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“我买的课程还有100多节没上，现在上不了了。”8月1日，家住北京的面包女士（化名）向记者反映，烘焙连锁工作室ABC Cooking Studio（以下简称“ABC工作室”）跑路了。
在社交平台，记者看到有许多相似经历的消费者分享经验：昨晚还在约课，却在凌晨接到闭店消息。目前，ABC全国退费维权群已聚集了超过500位消费者，各地维权群在不断成立，涉及课程金额或达百万元。
昨晚还在约课，凌晨就被通知“闭店”
据企查查，ABC工作室的实体是艾宝实烹饪技术咨询（上海）有限公司，由艾宝实餐饮管理（上海）有限公司全资控股。实际控股公司为香港的ABC Cooking Studio Worldwide Limited。据悉，该品牌于1985年在日本创立，主打蛋糕、面包、料理体验式消费。其在全球有约150家门店，2010年首次入驻中国，目前在上海、北京、成都、深圳等城市设有12家门店。
7月31日，ABC工作室发文称“入不敷出导致公司资金已无法继续再进行后续正常经营”“即日起关闭中国大陆地区所有门店，公司进入清算阶段”。一纸闭店通知，让消费者和店员“措手不及”。
家住深圳的张女士（化名）告诉记者，她上周在ABC工作室实体门店咨询了课程，并在第二天付款2200元购买了8节课程。
“星期二（7月30日）我跟销售人员约好要来上课的，临时没有来。”张女士7月31日晚跟销售人员预约了第二天到店，结果却在8月1日凌晨2点29分被销售人员通知教室闭店，课上不了了。“钱也不知道能不能退！”张女士说。
在张女士提供的微信聊天记录中，ABC工作室销售人员说自己10点才得知闭店消息，自己“也刚刚从被迫失业的消息缓过来”。随后读特新闻记者联系到这名销售人员。她表示：“我们工资也没结。”
在社交平台上，有不少消费者跟张女士有相同经历：白天还能约课，晚上就收到课程取消短信。另一名家住深圳的消费者陈先生（化名）表示，自己是在小红书收到消息的，卡里还有20多节课，预估价值5000元。“甚至都没人通知我，没收到销售通知，也没有收到公司通知。”陈先生说。
记者发现，7月30日，“ABC料理工作室”还曾更新公众号文章，而目前，“ABC课程预约”小程序课程界面已清空，没有可约课程。
被委托律师：在跟出资方商量退款比例
8月1日，记者来到位于深圳星河COCO Park（福田）负一层的ABC工作室。门店拉上透明大闸，没有工作人员在店，课程信息的A型展架、烤箱、厨师机、桌子、料理酱料、收银机等还在店里。
对面松鹤楼面馆的店员告诉记者，7月31日白天，该门店还在正常营业，晚上差不多10点，来了许多员工。“员工好像也是那个时候才收到闭店通知”。
记者从门店玻璃上张贴的闭店通知看到，剩余课程会员需要扫描二维码登记申请退款。但何时能退款，通知上没有说明。
记者根据公告，拨通了北京天达共和（上海）事务所范律师电话。他表示：“现在在跟出资方商量退款比例，大家在二维码上登记，9月会按照二维码登记的信息联系大家，并将商量结果告知大家。如果比例大家接受，就退款。不接受，就诉讼。”对于涉及金额，他并未向记者透露。
深圳星河COCO Park（福田）的客服中心工作人员在接受记者采访时表示：“我们是早上才知道撤店的。他们也没有告知我们会撤，很突然。”当记者进一步询问消费者退款问题，该工作人员让记者留下电话，并表示目前还在了解情况，无法回答。截至发稿，记者未获进一步回复。
目前，深圳位于万象天地的ABC工作室也显示“歇业关闭”。一位相关人士告诉读特新闻记者：“我们也是日常巡店才发现这一品牌撤店了，租约10月才到期，目前还在收集消费者课程金额的阶段。”
门店选址均在核心商区高端商场
报课费用最高可达64450元
ABC工作室在进驻国内市场之时，就被贴上了“高端”“超人气”的标签。2010年12月，中国首店在上海开设。从“ABC课程预约”小程序可以看到，12家国内门店选址均位于一线城市核心商区的高端商场。在2021年，ABC工作室在深圳还曾获“深圳Top1烘焙课堂”的称号，位列大众点评“深圳烘焙厨艺热门榜”榜首。
在烘焙行业从事多年的吴先生告诉记者，业内很多出来开烘焙店的面包师都在ABC工作室任职过或学习过。
上文的陈先生表示，自己就是因为ABC这个品牌所以来上课的。他从2020年起，前后在深圳两家门店充值了超过10000元的课程。“一家在全球都有门店的品牌不至于会说倒就倒吧”。陈先生说。
“高端”对应的也是“高价”。陈先生告诉记者，ABC工作室的培训收费，动辄上万，“比较高”。在他提供的ABC工作室套餐价格图中，记者看到，体验套餐包含“入会金+蛋糕初级（6节）+面包初级（6节）+料理（6节）”，有效期20个月，价格为5740元。而最高的资格证套餐价格为64450元，有效期48个月，除了蛋糕、面包、料理的初高级课程外，还包括“蛋糕资格证”“面包资格证”“料理资格证”。费用内包括入会费、授课费、食谱印刷费、材料费。
面包女士告诉记者，自己所购买的正是资格证套餐。所谓“资格证”是ABC工作室自己的体系，获得资格证的前提就是购买全部课程（面包、蛋糕、料理），而销售人员当时告诉她“有了资格证后，购买课程可以半价”。她从2015年就开始关注到ABC品牌，后来才开始买课，现在回想起来，觉得自己是“冲昏了头脑”。“脱离了ABC体系，这个资格证没有什么作用。”面包女士说。
在深圳拥有一家蛋糕烘焙店的肖女士在接受记者采访时表示：“在我们这个行业没有‘资格证’这个说法，都是他们自己编的，没有谁会认证这个东西。”肖女士说，有些出名的老师会自己编证，买了课，学完了，给你发证，“我认为这只是为了满足消费者的虚荣心”。她表示，从业过程中，真正看的还是基本功。
肖女士以“法国蓝带”为例补充说明：“真的学了几年，从蓝带毕业的，在行业内创业是能够获得认可的。但国人对法甜的接受度还不算高，而蓝带多是针对法甜烘焙。所以我觉得这些机构做资格证，还是抓住了消费者喜欢烘焙的心理。”
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