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生态农业商业计划书（精选10篇）
人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，很快就要开展新的工作了，此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。相信大家又在为写计划犯愁了吧？下面是小编帮大家整理的生态农业商业计划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。
xx黑鸡体型中等，紧凑，匀称。成年公鸡体重1公斤，体态雄壮健壮，鸡冠单一，直立鲜红，羽毛黑色；成年母鸡体重1公斤，单冠，黑色羽毛，体型纤细。xx乌鸡好吃，是很好的营养滋补产品。
公司的发展理念是:生态、环保、健康。目的是让更多的人吃到优质的鸡肉和更多的绿色食品。因为现在人们已经意识到药物残留对人体的危害，市场上有多少商品让人放心？有多少产品能保持本色？几乎没有，这些商品或多或少都失去了原本的本色。随着人们生活水平的提高和饮食条件的极大改善，人们的观念也在发生变化。他们不在乎吃穿，更注重吃的食物是否健康，自然更喜欢绿色食品，所以这款产品的销售前景非常大。
我公司的产品严格按照生产程序生产，如选择强壮的一级鸡，科学的免疫程序，传统的林网放养方式，坚持足够的饲养年龄上市，完全可以满足消费者的要求。
一、市场分析
该公司面临的最大竞争对手是肉鸡产品。
(一)竞争对手的优势和劣势:
1.优点:
饲养周期短，成本低，易于管理，可规模化生产。
2.缺点:
肉类水分含量高，蛋白质含量低，脂肪含量高，口感差，抗病能力差。肉类受合成饲料影响，含有大量添加剂、激素、抗生素等有害物质。
(2)我们产品的优缺点:
1.优点:
蛋白质含量高，营养全面，抗病能力强，肉质细嫩，是强身健体的上乘食品，对人体无副作用，堪称绿色食品。
2.缺点:
投料周期长，成本高，难以规模化生产。
目前，人们的生活已经意识到“健康”是最重要的，他们逐渐了解到一些产品对自己有害或不健康，并逐渐转向绿色食品，
保健食品彼此接近，说明大家已经有了这种“绿色意识”。因此，公司的产品有很高的消费者认可度，也有广阔的发展空间。
3.风险分析
土鸡养殖的风险主要体现在三个方面:
1.价格风险:肉价市场的变化。随着物价的上涨和生活水平的提高，土鸡价格波动小，所以价格风险也低。
2.疾病风险:目前，马立克氏病、新城疫、禽流感、传染性法氏囊病、鸡白痢、鸡痘、传染性支气管炎、球虫病、线虫病是主要的防疫对象。土鸡饲养虽然疾病少，但必须贯彻“预防为主，防治结合”的原则。
水产养殖最大的风险是疾病风险，可以控制到最小。
3.自然灾害风险:洪水、火灾、雪灾、气温等风险因素不高。
4.商业选址
(1)操作模式
公司性质:独资还是合资
公司名称:沧州神农兴邦农业发展有限公司
公司人员构成:1名经理，6名员工，4名顾问，想招几个人。
(2)选址
选址应符合下列要求:
1.交通便利，远离居民区和高速公路，噪声污染小；
2.座位朝南，避风，阳光充足，水资源丰富；
3.土地面积大，易于管理；
4.地势高，土壤坚实。
这样既方便了鸡病的预防，又方便了物料和产品的运输，使鸡有足够的活动范围和饲料来源，有利于鸡的生长。
5.工厂和设备
(a)工厂建设:
一般可以建塑料大棚鸡舍来养殖土鸡:
温室鸡舍的建设是基于经济、方便、灵活、就地取材的原则。竹、木条(锯屑)、塑料薄膜、遮阳网、反光纸是主要的建筑材料。饲养土鸡的管家一般都会建150平米的双层鸡舍。鸡舍长25米，宽6米，高2.5米；内部结构以毛竹为支撑架，锯板屑木条为木板，构造成高出地面0.6米的中间层和高出中间层0.6米的上层。这是一个多架、干燥、干净的土鸡栖息地。面积约300平方米(中、上层)的双层家禽大棚，可一批饲养3000~4000只鸡。也可以建一个简单的单层鸡舍，长25米，宽6米，高2.5米，一批可以养2000只左右。
温室内部应按5米长度划分，用渔网隔开，中间有1米过道。目的是防止鸡群在有外界刺激的紧急应对中聚在一起，容易死亡；另外，便于管理。
温室四周，离地0.5-0.8米，用渔网固定，每个房间开一个小洞。天气炎热时，可以将塑料薄膜覆盖到渔网的上边缘，便于通风；天气冷的时候，放下所有的塑料薄膜保暖。这就是塑料大棚的“冬暖夏凉”。
此外，应修建遮荫棚和沙坑。
(3)设备准备:
用于饲养土鸡的设备一般包括:
水塔、电灯、取暖设备、饮水设备、喂食设备、防病设备。
六种育种方法
一般采用林网放养的方式。
鸡早上放生，白天自由吃虫草，晚上回来集中补饲。确保全天有足够的饮用水。鸡粪可以作为有机肥育肥果树，也可以发酵后用于水产养殖。努力实现生态循环和养殖。
生态循环农业是有效利用各环节副产品、保护环境、有效降低农业生产成本、显著提高农业效率的有效模式。
育雏期间的喂养管理:
从出生到30天的时期称为育雏期。
二、土鸡育雏期的生理特征
育雏期对土鸡来说是一个特殊而困难的饲养期。了解和掌握鸡的生理特性对科学育雏非常重要。与成年鸡相比，鸡具有以下生理特征。
1.调节体温的能力差。鸡个头小，产热少，绒毛短，保温性能差。初孵雏鸡的体温比成年鸡低2~3摄氏度，到10日龄才接近成年鸡的体温。调节体温的能力在3周结束时趋于完美。因此，在育雏期间，应加热设施，以确保鸡的正常生长发育所需的温度。
2.新陈代谢旺盛，生长迅速，鸡的新陈代谢旺盛，心跳呼吸频率快，需要鸡舍通风良好，保证新鲜空气的供应。小鸡长得很快。正常情况下，2周龄、4周龄和6周龄的体重分别是出生体重的4倍、8.3倍和15倍。因此，必须提供营养良好的配合饲料，创造良好的饲养条件，如充足的光照、合理安排饲养设备、适当增加饲养次数和饲养时间。雏鸡容易缺乏的营养素主要是维生素(如维生素B1、维生素B1、烟酸、叶酸等)。)和必需氨基酸。长期缺乏会引起疾病，要注意补充。
3.弱鸡的消化道比成年鸡短，消化功能有一个逐渐改善的过程。鸡应该少吃多餐，增加喂食次数。
4.胆小易惊，抗病能力差，小鸡胆小，声音异常，陌生人进鸡舍，光线突变都会引起恐慌。生产时要创造安静的育雏环境，不能随意更换饲养者。鸡的免疫系统功能低下，对各种传染病的易感性很强。在生产中，应严格执行免疫程序和预防性管理，以提高鸡的抗病能力。
5.小鸡善于群居和模仿。他们喜欢群居，一起吃喝，一起活动，一起休息。因此，雏鸡适合大规模高密度饲养，有利于保温。但密度不能太高，以防啄瘾。
B.育雏期的环境要求
1.温度:温度与雏鸡的温度调节、运动、采食量和饲料消化吸收密切相关。育雏温度应控制在2周龄以内35℃~38℃，然后每周降低2℃~3℃。温度计的读数只是一个参考值。在实际生产中，应根据鸡的饲养和饮水行为是否正常来确定温度。鸡伸腿，展翅，奔跑。跳跃，打斗，躺在地上，拉伸休息，呼吸均匀，羽毛饱满，干净有光泽，都证明温度合适；小鸡抱团，轻声唱歌，站着不动，缩着头，吃的水少，羽毛湿，站着不稳，说明温度低；鸡舒展翅膀，张嘴呼吸，多喝水，找个低温的地方休息，跑到笼子边上，说明温度偏高，要马上通风降温。冷却时，注意温度降不要太大。如果鸡挤到一边，说明有贼风袭击，立即检查风口挡风板是否错位，检查门窗是否关好或被风吹开，并采取相应措施保持屋内温度平衡。育雏温度对1-30日龄的鸡非常重要，控制温度是育雏成败的首要条件。
2.湿度:雏鸡从湿度高的孵卵室转移到孵卵室，湿度需要一个过渡期。要求第一周70%~75%，第二周65%~70%，以后60%~65%。育雏初期的高湿度有助于吸收剩余的蛋黄，维持羽毛正常生长和替换。干燥环境中的灰尘会诱发呼吸道疾病。由于环境干燥，鸡容易脱水，饮水量增加导致消化不良。生产中要考虑前期加湿和后期防潮措施。
3.通风:通风的目的是排出屋内的污浊空气，换成新鲜空气。还能有效降低屋内湿度。自然通风主要靠开、关窗户来完成，机械通风靠风扇来完成。在生产中，冬季要特别注意通风。
4.光照:育雏期前7天，采用24小时连续光照系统，光照强度为50le(相当于1平米15-20瓦白炽灯光)，便于雏鸡熟悉环境，找到喂食饮水位置，也有利于保温。7~14日龄，每天光照20小时；14~21日龄，每天光照16小时。使用自然光后，光强会逐渐减弱。发现红光和绿光可以有效防止啄癖，但使用弱光更简单有效。
5.饲养密度:饲养密度的'单位往往以每平方米的鸡数来表示。在合理的饲养密度下，鸡可以正常进食，生长均匀。密度过大，生长发育不规律，容易啄癖，死亡率高。密度低导致资源浪费。
主要技术要点
(1)选择合适的备货场地，搭建风棚。鸡的生态养殖应远离市区，避免污染，有安静清洁的环境和清洁的水源。选择地势相对平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在潜力大、背风、向阳的林地修建防风棚，便于防止动物破坏和防疫。遮阳篷可以用竹子和木头做成人字脚手架，上面盖石棉瓦，草顶茅草，四周用竹片做成简易围栏，只要能避雨、散热、补饲、休息即可。为了便于管理，可以在雨篷旁边建值班室和仓库。
(2)选择适合放养的品种，选择优质的地方良种鸡，如固始鸡、清远鸡、草柯鸡等适应性强、适合放养、满足市场消费需求的品种。
(3)育雏期管理的雏鸡抵抗力差，不能直接在野外饲养。3~4周龄前，和普通育雏一样，进行人工育雏，解温后转移到山里放养。所以一定要特别注意三周前的管理，为以后的成长打下基础。
(4)经过3周的严格关温期管理，开始进入关温饲养。在关温期，要特别注意外界温度，因为内外温差大，雏鸡抗逆性低，调节功能差，很难适应环境的变化。因此，我们应该选择天气温暖的晴天在头几天每天放养2~4小时，然后每天增加放养时间，使雏鸡逐渐适应环境的变化。棚边要放几个饮水机和水槽，让鸡自由进食。不要每天早上喂它们。让鸡自由活动，吃天然饲料。太阳下山后，把鸡带回棚里喂。刮风下雨时停止放养，防止羽毛受潮受凉，同时防止天敌和动物伤害。
(5)疾病防治散养鸡在野外的活动范围较广，疾病防治的难度也相应较大。因此，免疫工作要求质量高，免疫剂量充足，严格按照免疫程序对鸡进行逐一免疫。尤其是马立克氏病、新城疫、传染性法氏囊病等重大传染病，一定不能放松。同时要定期消毒，病鸡要隔离饲养，避免交叉感染。
(6)饲养密度和方法根据放养面积的不同，确定不同的放养方式。每群羽毛一般以500~1000根为宜。放养开始于第3~4周，轮牧以围栏方式进行。备货期一般控制在一个月左右。这样用鸡粪养森林，草、蚯蚓、昆虫都有休息期。等下一批鸡到了，草多了，虫多了。
(7)饲料营养和饲养鸡在3周龄前可饲喂全价饲料，3周龄后逐渐转为全价粮。温室育雏可按常规饲养，解冻后第一周早晚在棚内饲养，中午补饲一次，逐渐增加玉米、小麦、大米、豆类、红薯粉等天然谷物饲料替代全价饲料；从第二周开始，中餐可以免喂，早餐的喂食量可以从放养初期的足量减少到70%，5周龄以上的鸡可以减少到60%甚至更低。晚餐一定要吃饱，5周后全部换成杂粮，促进寻找食物，增加鸡的活跃度，多吃有机物和营养物质。
2.创新?革新
为了阻断外来疾病的入侵，在选择雏鸡前应进行实地调查。当地无传染病史的鸡场应尽可能选择登记完整、管理规范、防疫体系健全的育雏植物。鸡种可以从抗性强的地方良种中选择，如三黄鸡、麻鸡、莱航鸡等。
(1)及时开始进食饮水:先在屋里养鸡，进屋后1-2小时可给鸡饮水。水中可加入5%葡萄糖和多种维生素或配制0.01%高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解突发事件反应，方便胎粪排出。水温一般接近室温(20-22℃)。鸡通常在脱壳24小时后开始进食。开始可以用碎米喂养，3天龄后再用全价饲料喂养。
(2)鸡舍内温度控制:初孵鸡在35℃(与鸡背等高的温度)后，每5天降温一次，最后在35-42日龄降至20-22℃。在保温的同时，需要通风。常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是:炕上用砖砌墙，用竹片做拱，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆盖做简易大棚，炕上铺短麦秸和干锯末，炕上的垫料需要每2-3天更换一次。
(3)光照适宜:1日龄鸡光照拍照23小时(灯泡不宜过大，一炕15-25W)，2-15日龄鸡每天减1小时，16日龄鸡后不加光照。
(4)舍内饲养密度宜为:0-10日龄每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。
(5)注意通风:鸡舍要通风，能保证鸡有足够的氧气，但要防贼风。
(6)定期喂入不溶性砾石。砾石能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。
(7)林地饲养2000只鸡为宜，规模大，效益低，管理不便。每公顷林地最好放养3000只鸡。春末中秋都可以备货。冬天气温低，冬虫夏草减少，应停止放养。
一、公司概况
四川省鱼凫部落生态农业开发有限公司成立于，注册资本xx万元。拥有自有品牌“鱼凫部落”有机农场，20xx年试开发了生态养殖获得成功后，公司决定将大力发展有机农业生产，创立成都市场有机农业的第一品牌。
目前公司员工名，其核心管理团队成员人。
鱼凫部落位于彭州地区桂花镇三圣村，1620亩农地年经营权。规划蔬菜、粮食、瓜果种植面积亩，配套面积亩。目前种植面积亩获得“有机认证”，预计亩将于xx年xx月完成土壤转换。
二、行业情况
（一）有机农业与有机食品的定义
1、有机农业与常规农业
有机农业是指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定。
有机农业与常规农业的主要区别在于：通过轮作、间作和各样种植，农业生产系统的多样性得到改善；通过利用作物秸秆还田(或制作堆肥以后还田)，促进了农田养分循环；较好地利用了周围生态系统的有机物质；将养殖业和种植业结合起来，改善了养分的管理水平。
2、有机食品
（1）认证
有机食品由独立的专业认证机构认证，证书有效期一年。有机食品认证条件严格，生产的基本要求如下：生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过；生产单位需建立长期的'土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划；生产基地无水土流失及其他环境问题；作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染；从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外；生产全过程必须有完整的记录档案。
（2）有机食品与其他食品的区别
目前，我国食品认证分为有机食品、无公害食品和绿色食品。
无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。无公害食品即是普通食品都应当达到的一种基本要求。
绿色食品是我国农业部门在90年代初发展的一种食品，分为A级绿色食品和AA级绿色食品。其中，A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。从本质上来讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡产品。
有机食品与其他食品的区别主要体现在：
有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；而其他食品则允许有限使用这些技术，且不禁止基因工程技术的使用。如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。
生产转型方面，从生产其他食品到有机食品需要2－3年的转换期，而生产其他食品（包括绿色食品和无公害食品）没有转换期的要求。在种植方式上，有机农产品不能采用农药，一般采用避开虫害发生季节种植的方式，因此会造成其产量减少。
（3）有机食品的优势
1）健康
研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素维C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。长期食用有机食品，可以明显感觉免疫力增加，体质提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。
2）味道好、口感好
有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。
3）避免家禽、畜牧爆发传染性疾病
密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。
4）含有较少化学物质
一、项目概述
项目名称为“绿色生态农业园”，旨在打造一个集生态种植、养殖、农产品加工、休闲观光为一体的综合性生态农业基地。本项目选址在自然环境优美、土壤肥沃、水源充足的地区，占地面积xx亩。通过采用生态农业技术和循环经济模式，生产绿色、有机的农产品，为消费者提供健康、安全的食品，同时为城市居民提供一个亲近自然、体验农耕文化的休闲场所。
二、市场分析
市场需求
随着人们生活水平的不断提高和对健康的日益关注，消费者对绿色、有机农产品的需求呈现出快速增长的趋势。同时，城市居民在繁忙的工作之余，渴望回归自然，体验乡村生活，这为生态农业园的休闲观光业务提供了广阔的市场空间。
竞争情况
目前，生态农业市场竞争逐渐加剧，但大多数生态农业项目规模较小、产品单一，缺乏综合性和品牌影响力。我们的生态农业园将通过整合资源、优化产业链，提供多样化的产品和服务，形成差异化竞争优势。
市场前景
在国家对农业产业的大力支持和推动下，生态农业作为一种可持续发展的农业模式，具有广阔的发展前景。预计未来几年，生态农业市场规模将不断扩大，市场需求将持续增长。
三、产品与服务
生态种植
规划建设高标准的生态种植区，种植各类有机蔬菜、水果、粮食作物等。采用绿色防控技术，减少农药和化肥的使用，确保农产品的品质和安全。同时，开展农产品的'采摘体验活动，让消费者亲自参与采摘，增加消费者的体验感和满意度。
生态养殖
建设生态养殖区，养殖猪、牛、羊、鸡、鸭等畜禽。采用生态养殖模式，利用农作物的秸秆、菜叶等作为饲料，畜禽的粪便经过处理后作为有机肥料还田，实现资源的循环利用。
农产品加工
建设农产品加工厂，对生态种植和养殖的农产品进行加工，生产有机食品、特色农产品等。通过加工，提高农产品的附加值，增加经济效益。
休闲观光
打造休闲观光区，建设农家乐、民宿、农耕文化展示馆等设施。开展农耕体验、亲子活动、科普教育等项目，让游客在欣赏田园风光的同时，了解农耕文化，体验乡村生活的乐趣。
四、运营模式
生产模式
采用“公司+基地+农户”的生产模式，公司负责提供技术指导、种子、肥料、饲料等生产资料，基地负责生产管理和产品销售，农户负责具体的种植和养殖工作。通过这种模式，实现资源的优化配置，提高生产效率和产品质量。
销售模式
建立多元化的销售渠道，一方面通过与超市、农产品批发市场、餐饮企业等建立合作关系，进行批量销售；另一方面通过开设农产品专卖店、电商平台等进行零售，满足消费者的个性化需求。
服务模式
注重客户服务，建立完善的客户服务体系。为客户提供优质的产品和服务，及时解决客户的问题和投诉，提高客户的满意度和忠诚度。
五、营销策略
品牌建设
树立“绿色、健康、生态”的品牌形象，通过广告宣传、公关活动、参加农产品展销会等方式，提高品牌的知名度和美誉度。
网络营销
利用互联网和社交媒体平台，开展网络营销活动。建立官方网站、微信公众号、微博等网络平台，发布产品信息、活动信息等，吸引消费者的关注和参与。
会员制度
建立会员制度，为会员提供积分、折扣、优先购买等优惠政策。通过会员制度，提高客户的粘性和忠诚度，促进产品的销售。
体验营销
定期举办采摘节、农耕体验活动、美食节等体验营销活动，让消费者亲身体验生态农业的魅力，提高消费者的参与度和购买欲望。
六、财务预测
投资预算
项目总投资xx万元，其中固定资产投资xx万元，流动资金xx万元。固定资产投资主要包括土地租赁、基础设施建设、生产设备购置等；流动资金主要用于原材料采购、人员工资、营销费用等。
收入预测
预计项目建成后，第一年的营业收入为xx万元，第二年的营业收入为xx万元，第三年的营业收入为xx万元。营业收入主要来源于农产品销售、休闲观光、农产品加工等业务。
利润预测
预计项目建成后，第一年的净利润为xx万元，第二年的净利润为xx万元，第三年的净利润为xx万元。随着项目的不断发展和市场的不断扩大，净利润将逐年增长。
投资回报期
项目的投资回报期为xx年，具有较好的经济效益和投资价值。
七、风险评估与对策
自然风险
生态农业受自然因素的影响较大，如自然灾害、病虫害等。对策：加强农业基础设施建设，提高抵御自然灾害的能力；建立科学的病虫害防治体系，加强病虫害的监测和防治。
市场风险
农产品市场价格波动较大，市场需求变化较快。对策：加强市场调研，及时了解市场动态和消费者需求；建立灵活的价格调整机制，根据市场情况及时调整产品价格。
技术风险
生态农业技术要求较高，需要不断进行技术创新和技术培训。对策：加强与科研院校的合作，引进先进的生态农业技术；定期组织员工进行技术培训，提高员工的技术水平。
管理风险
项目的运营管理需要专业的人才和科学的管理体系。对策：招聘具有丰富经验的管理人才，建立完善的管理体系；加强内部管理，提高运营效率和管理水平。
一、市场前景
随着经济社会的发展，人民生活水平的提高，城镇居民收入增加，整天生活在城里的人们对大自然的山水风景，农村的田园风光情有独钟――越来越多的人们都喜欢跑到农村去“拥抱大自然”。周末节假日走出喧嚣的城市，到最贴近大自然的农村去领略山清水秀的自然风光，秀丽怡人的风景，丰富多彩的农家绿色食品。这些无疑给近年萧条的农村经济注入一股全新的活力。
而到目前为止，处于我省生态旅游的桥梁和纽带作用的农家乐正处在萌芽时期，还不具备一定的规模化，专业化和市场化。为了大力扶持这一新型的产业，从省政府到各级地方政府都制定了相关的优惠政策。最新资料表明，我省目前的生态农家乐虽然不少，但大多是以家庭模式经营，其规模之不言而喻，且大部分农家乐产品重复，经营项目雷同，特色不鲜明，缺乏科学规划，消费层次低，功能单一等等一系列的问题，严重阻碍了我省生态旅游业的快速发展。这不仅是对生态旅游资源的极大浪费，更不能满足越来越多的“亲绿色”一族的人们的需求。
鉴于以上现象，我省迫切需要建立一些高层次，特色鲜明，功能齐全，集休闲娱乐，农村风情于一体的全新的农家娱乐庄园。因此我们应该尽快营造一个具有规模化，专业化，市场化的农家娱乐天地来满足当前社会的需求。我们的农庄将在这样的背景孕育而生。作为当代大学生的我们有志为家乡及农村经济的发展作出贡献，因此以下就是我们成立绿色生态旅游农庄作为大学生创业的构想。
二、公司建设
一公司以建立一个集集体休闲娱乐，旅游观光，开发避暑山庄，生态环保于一体的大型农庄。
山庄构建平面图如下：
四季果园
为了更好的吸引游客到我们的农庄来休闲娱乐，农庄将规划总投资超过二十万元人民币的四季果园。按照统一规划，统一经营，统一供苗，统一技术的方式运作。果园立足于生态果园，定位于旅游观光，高标准建园，一年四季产果，可供观赏和游玩，更迎合了现代人绿色，健康，时尚的旅游需求。试想，在一年四季的任何一天里，当你慢步于我们果园的时候，满眼都是沉甸甸的果实。轻轻的挥手便可品尝到既新鲜又可口的果子，更能实实在在的感受到那一舜间的收获。这是一件多么令人激动的事情呀！
我们的四季果园在满足游客需要和农庄经营的同时，也可发把在不同时期成熟的果实推向市场，这样做不但能够增加我们农庄的收入，同时也会带动周边水果产业的发展，促进农村农业的产业化进程。
在正常情况下，我们的四季果园将在一到三年内建成。预计第四年收益五到六万元，发后每年以10%的速度递增，也就是说我们的四季果园从建园到收回成本只需六年左右。蔬菜草莓种植基地
蔬菜种植基地，作为农庄的一大特色。农村特色小菜必不可少，吃惯了大棚种植的的温室蔬菜的城市人最希望品尝到的就是纯自然口味的天然食品。因此农村特色小菜种植基地有了很好的发展空间。基地发展游客亲手种植和亲手采摘的形式。做到任君品尝，任君选择。蔬菜种植以农村特色菜为主，种植人们非常常见的蔬菜，顺季节生长，这样不仅节约投资资本，而且赢得了广大城市人的特点需求。在基础管理上要下功夫，要以经营大棚菜的方式经营蔬菜基地，要种出农家菜的特点。预计种植面积20亩，种植品种为各种农家菜，进行季节性搭配种植。预计开支如下表：
草莓种植基地为配合农庄旅游经济的发展，农庄将划出十亩农田作为草莓种植基地。种草莓作为一种吸引游客的特色水果，游客可以到草莓基地去亲手采摘，体验一种劳动收获的感觉。作一体化农庄辅助性收入，调节农田种植结构。种植可以参考楚雄市白沙冲草莓种基地的经验。该基地种植草莓三十余亩，带动农户十余户，让每个家庭增收近15000元。它们提出的口号是“亲手采摘，味美可口”。为了进一步提高草莓的产量的品质，我们将会选择一种新型的品种――新屯一号。该草莓已在上海浦东区赵屯镇试种成功。“新屯一号”具有个头大，单颗大的可达50克以上，产量高，亩产超过2000公斤，并且色泽好，耐贮运。成熟的草莓光泽诱人，肉质细腻，克服了难贮运的弱点。
我们的种植计划是：种植面积为十亩，种植五万株，预计投入资金，具体如下表：
牧场和猎场
我们还计划建设一个牧场和一个猎场。我们的生态农庄是一个集休闲农业，旅游观光为一体的大型农庄。建设一个牧场的目的就是为我们的宾客服务，因为游客到我们的农庄观光，必然要解决温饱问题，所以我们的牧场就能为宾馆提供各种肉类，这一切都原汁原味，相信吃腻了饲料鸡饲料猪的游客更乐意接受我们的纯绿色食品。而猎场则是为了满足游客的打猎瘾。
在当今这个注重生态环保的时代，许多打猎族早就想过一把打猎瘾了，可苦于《野生动物保护法》的威慑，只能“望”猎而兴叹，我们的目的就是要让那些打猎发烧友们满足这一需求，因此我们在猎场里专门饲养了猎狗供游客捕猎，因为不能使用XX，所以我们还为游客提供各种捕猎网，而我们的猎场建设主要以野兔为主，其他小动物为辅的模式，因为兔子相对其它动物来说易于捕捉，所以我们既能让游客体验打猎的乐趣，又不会让游客因打不到猎物而败兴而归。游客打到猎物后，可以购买带走，也可以交由工作人员代为加工处理后就地食用，真正体验一个猎人一天的打猎生活，基于各种猎物在游客的'捕杀下可能会逐渐减少这一问题，我们也采取了专门的措施来加以防范。就拿野兔来说吧，我们在刚开始建设猎场时，就应该按雄比雌3：7的比例放养，这样在一定程度上就能保证兔子的数目。如果数目还是下降太快，则采取到外地购买放养的措施。我们只需保证收回成本就行，关键是要让游客玩得高兴，这是我们休闲农庄一贯的宗旨。
猎场养殖计划如下：
对于牧场，我们初步规划用地面积为150亩，决定以养殖黑山羊为主，之所以如此是因为它繁殖能力较快。资料表明黑山羊生后6－7个月龄可达成熟。一般母羊初配年龄，春羔7－8个月龄，秋羔1周岁。妊娠期150天，年产2胎者较多。一般每胎一羔，双羔率约10％左右。配种季节在农历二月、四月、七月，发情期较集中。黑山羊春羔当年育肥，秋季体重即可达20公斤左右。而且黑山羊全身是宝，属于绒，毛，肉兼用型羊。山羊绒是一种高档纺织原料，黑山羊含绒量在80%左右，板皮是制革工业的原料，它板皮面积大，厚薄均匀，有弹性，是制裘的好原料，又是制作女鞋，手套，皮衣，提包的上等原料。而羊粪更是一种优质速效热性有机肥料。另外，云南气候温和，雨量充沛，树木水草茂盛，饲料资源丰富，黑山羊善于爬山，能在高山悬崖陡壁上放牧，并且黑山羊体躯粗壮，四肢健壮有力，耐粗抗病，合群性强。所以我们首选黑山羊饲养。猪我们则饲养宁乡生猪，因为它是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广，易熟易肥，畜脂力强，屠宰率高，肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉，色泽金黄，肥膘透明，别有风味。仔猪作烧烤猪，尤其味美色佳。因此在国内外享有较高的声誉。许多国家的农畜牧代表团都曾考察过该猪的情况。奶牛我们先计划养殖2头。头两年生的小牛崽我们并不出售，而只以出售鲜奶为主，等繁殖到一定的数量时再出售，这样就能最大限度的降低成本。
牧场养殖计划如下：
四、公司运作模式
“农庄+农户”为适应国家西部开发的战略计划和加快小康建设，特别是加快西部农村小康建设的步伐，同时满足广大农民追求富裕的愿望。因地制宜，正所谓靠山吃山靠水吃水，充分发挥自身的优势，结合农村自身的特点，特别是结合云南少数民族的特有风俗特点，顺应国家对西部发展的政策倾向，加快农村自身的发展，充分发掘农村经济的潜力建设现代化的大农庄。
1、农庄选择农户与农户选择农庄这是一种有机的结合，二者是不可分离的。农庄不能一味的脱离农户而孤军深入，这种脱离群众的作法只能使农庄的发展陷入被动。农庄选择农户的因素有四。
（1）农户有永不贬值的土地和山林这是发展农村旅游经济的基础平台。农户可以以股份的形式将土地和山林的投资到农庄，这样可以进行农庄的分红。
（2）农庄可以节约人力资源，农村本身劳动力过剩，农庄可以利用这一特点大量吸收农村剩余劳动力。
（3）农庄可以利用国家对西部农村发展的优惠政策。比如国家大力推进农村小额信贷，农户可以凭借农庄的担保引进风险投资，同时国家又取消了对农民征收的各种特产税，从而为农庄在税费上节约了一部分资金。
（4）可以减小农庄的投资风险，农民入股这样可以充分调动广大农民的积极性，使农庄和农户容为一体，避免农庄单打独斗，脱离群众路线。二农户选择农庄的因素有1：解决农户本身的资金来源问题。
2、农户自身缺乏科学的管理，农庄提供科学合理的管理方式3：农户缺少对外营销的关系网络和营销平台，农庄可以用其自身的优势为其解决。
基于以上因素在农庄管理层面上总部设董事一名，副董事一名，董事由投资方担任，副董事由农户推荐一名担任，以平衡投资方和农户间的利益关系。外销营经营部由投资方担任，主要利用投资方的关系网络和科学的营销策略，对农庄的经营的产品进行营销渠道的扩展吸收外部风险投资。人事宣传部主要对农庄进行外部宣传，对农庄进行外部包装，并且将其推向市场。提高农庄在当地各界的知名度，吸收更多的观光旅游者。财务部主要对农庄的财务进行管理。负责资金的收入和支出。
负责人员工资的分发和股东的分红。内部管理设置如下：牧场管理，猎场管理，果园管理，草莓和蔬菜管理。内部管理由农户担任。同时农庄和农户签定管理协议，公担风险。并同时制定奖惩条例，以制度化的形式执行，做到有章可寻有法可依，奖惩分明，完善农庄制度，使人人参与农庄的管理，使农庄制度化，透明化。认大家团结起来，做到农庄为人人，人人为农庄发展出力。并且针对农民的文化素质进行定期的相关知识培训，做到既增加农民的收入又提高农民的素质，使农庄能良性的可持续发展。建立这样的管理模式让农庄良性的发展。
五、农庄原始投资
创立农庄最主要的问题是解决创立之初的起动资金来源。休闲农庄作为一种新型发展的行业，它的发展前景当然不言而喻。在农庄的培育的发展阶段必须得到政府政策的大力支持。政府可以从减少各种税收和提供无息贷款等方面支持我们。另一方面可以通过吸纳风险投资和亲朋好友等自筹资金。并且作为大学生创业，国家已颁布了一系列有利政策来鼓励其发展，同时我们的创业也会得到学校和社会的大力支持。
六、利润来源
农庄以六大单元有机的结合在一起，从投资及可获利与后期盈利相结合。草莓蔬菜基地农家餐饮相结合可以实现投资即可盈利同果园，牧场，猎场后期盈利相结合，使我们农庄从创业初期就能良性发展。农庄从第一阶段过渡到第二阶段到开始盈利需要四至五年。
七、农庄前景发展
农庄走过自己的创业阶段后逐步向市场化，标准化发展。使其成为全省及至全国的现代化大农庄。结合各地的情况更深层次的发掘农村市场潜力。构建农村新型的产业和分部结构。将最新型合理的产业模式推向全省乃至全国。
一、项目介绍
xx黑鸡体型中等大小，体躯紧凑，结构匀称。成年公鸡体重1.8千克，其体态雄伟而健壮，鸡冠为单冠，直立而鲜红，体羽呈黑色;成年母鸡体重1.5千克，单冠，体羽黑色，体形清秀，xx黑鸡肉细味美，是上乘营养滋补佳品。公司发展的理念是：生态、环保、健康。目的是让更多的人吃上高质量的鸡肉，更多的绿色食品。因为现今人们已经意识到了药物残留对人体的伤害，在市场上有多少商品让人们放心?有多少产品能保持原产品本色?几乎没有，这些商品都多多少少地失去了他们原来的本色。随着人们生活水平的提高，随着饮食条件的大大改善，人们的观念也在发生着变化，他们不会再关心温饱问题，而是更多的关注吃进去的东西是否健康，自然而然地对绿色食品更加青睐，所以本产品的销售前景非常大。
我公司的产品都是严格按照精选健壮的上等鸡苗，科学的免疫程序，传统的林网放养的方式，坚持足够的饲养日龄上市等生产程序生产的，所以能够完全满足消费者的要求。
二、市场分析
公司面临最大的竞争对手是肉鸡产品。
(一)竞争对手的优势和劣势：
1. 优势：
饲养周期短，成本低，易管理，可大规模生产
2. 劣势：
肉中水分含量高，蛋白质含量低，脂肪含量高，肉质口感差，抗病力差，肉受合成饲料的影响含有大量的添加剂、激素、抗生素之类对人体有害的物质。
(二)本公司产品的优势和劣势：
1. 优势：
蛋白质含量高，营养全面，抗病力强，肉质细腻鲜嫩，因此是补身健体的上等食品，对人体无副作用，可称之为绿色食品。
2. 劣势：
饲养周期长，成本高，大规模生产比较困难。
目前，人们生活已经认识到“健康”是最重要的，也逐步了解了一些产品对自身的危害或不利于健康，也在逐渐地向绿色食品、健康食品靠拢，这说明大家已经有了这种“绿色意识”。所以本公司的产品有消费者很高的认同度，也有广阔的发展空间生态养殖创业计划书生态养殖创业计划书。
三、风险分析
土鸡养殖的风险主要体现三方面：
1、价格风险：肉价市场的变动。以目前物价的上升和生活水平的提高，土鸡的价格波动较低，因此价格风险也较低。
2、疾病风险：目前马立克氏病、鸡新城疫、禽流感、传染性法氏囊病、鸡白痢、鸡痘、传染性支气管炎、球虫病、线虫病等为主要防疫对象。饲养土鸡，虽然疾病发生较少，但也必须实施以“预防为主、防治结合”的'原则。养殖业最大的风险也就是疾病风险，当然这种风险是可以控制到最低。
3、自然灾害风险：水灾、火灾、雪灾、气温等风险系数不高。
四、经营选址
(一)经营方式
公司性质：个人独资或股份合资企业
公司名称：沧州市圣农兴邦农业发展有限公司
公司员工组成：经理1人，员工6人，顾问4人
(二)场址选择
场址选择应符合以下几点：
1.交通方便，远离居民区、公路，噪声污染小;
2.座北朝南，避风向阳，水资源充裕;
3.土地面积大，易于管理;
4.地势较高，土质结实。
这样既便于鸡疾病防疫，又便于物资和产品运输，使鸡有充分的活动范围和采食源，有利于鸡的生长。
五、厂房和设备
(一)厂房建设：
一般可以建造塑料大棚鸡舍进行土鸡的养殖：
大棚鸡舍的建造以经济实惠、方便灵活、就地取材为原则。以毛竹、木条(锯板下脚料)、塑料薄膜、遮阴网、反光纸等为主要撑架，锯板下脚料的木条为铺板，构筑成离地高0.6米的中层和离中层高0.6米的上层，这样一种多架式的、干燥清洁的土鸡栖息地。一个双层式共约300平方米(中上二层)面积的养鸡大棚，可一批饲养土鸡3000～4000只。也可以搭建简单的单层鸡舍，鸡舍长25米，宽6米，高2.5米，可一批饲养2000只左右。大棚内部应该按5米长度进行分间，用鱼网隔离，中间留有1米过道，目的是为了防止有外界刺激时，鸡群发生应急反应在一起扎堆，容易发生死亡;另外也可以方便管理。大棚四周离地面0.5-0.8米处，用鱼网固定，并每间开个小孔，天气炎热时可把塑料薄膜遮起到鱼网固定上缘，便于通风;天气
寒冷时，把塑料薄膜全部放下，起到保暖的作用。这就是塑料大棚的“冬暖夏凉”。
另外，还应搭建遮阳避遇棚、沙浴坑等。
(三)设备准备：
养殖土鸡所用的设备一般有：
水塔、电灯、取暖设备、饮水设备、采食设备及疾病预防设备等。
六、养殖方式
一般采用林网放养的模式进行生态养殖创业计划书默认。
早晨鸡群放出，白天自由采食昆虫、青草等，晚上回来进行精料补饲
全天侯保证充足饮水。鸡粪可以作为有机肥对果树进行催肥，也可以经发酵处理后用于水产养殖。力争做到生态循环利用养殖。
生态循环养殖是有效利用每个环节的副产品，达到保护环境，有效降低农业生产成本，显著提高养殖效益的高效模式。
土鸡――鸡粪――果树/牧草――昆虫/牧草――土鸡
土鸡――鸡粪――水产――淤泥――农作物――土鸡
土鸡――鸡粪――蝇蛆――蚯蚓――土鸡
土鸡――鸡粪――蝇蛆――土鸡
一、项目介绍
项目名称：林地生态养鸡
经营范围：土鸡、土鸡蛋
项目负责人：
项目投资：10万元
场地选择：下孤山林地
二、市场分析
1、市场需求分析
随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在林地间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，山地放养时间为4个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景。
2、市场竞争与效益分析
经济效益分析：年饲养12000只土鸡，需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本7万元，其产出土鸡、土鸡蛋收入为14万元，除去成本，获利7万元。因此，具有较好的经济效益。
社会效益分析：林地无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的，林地放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。同时，果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效益。
生态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。
3、养殖与环境的互利
在林地放养土鸡不但可以节省饲料，而且达到无公害使鸡肉味道鲜美，具有丰富营养价值.据调查一只鸡一到两个月可排粪4.09公斤，而鸡粪是一种优质的有机肥，其含氮、磷、钾各种元素，将鸡粪发酵后施肥农作物可直接吸收，促进肥料和养分的分解，让作物根系尽快吸收到养分。
三、项目计划
1、近期计划
在一年之内，将养鸡场办成养鸡企业。以每月进1000只优质鸡苗饲养，采用滚动式发展做到月月批量销售，在已有销售渠道发展成为一个具有特色的.绿色食品品牌。
2、远期计划
在三年之内，建立土鸡，林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将利用荒山、林地，用土鸡粪以便发展和绿化林木。另外，本企业将进行土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡等，增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。
四、成本预算
1、薪资预算
饲养员2名，技术员1名，月薪1000元。
2、投资预算
说明：投资预算按一年的时间计算。
(1)场地建设费：5000元
(2)值班室、饲料间：6000元
(3)运输车一辆：20000元
(4)按月饲养土鸡1000只计算：鸡苗3000元，玉米，糠麸等饲料1万，水电费2000元
(5)网子，料罐，油费等其他杂费3000元
综所上述，一年的投入资金需要10.1万。因为土鸡在一年内分为几批饲养，所以前期投入资金不需要10.1万。按鸡苗，疫苗药品，饲料三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要3.1万元，前期投入资金约为5万，鸡场总投入为3.55万，另有2万流动资金。(注：在市场分析中的成本不包含农用车费，固定场所费用是折合计算的。)
3、经营成本预算
xx年饲养土鸡12000只，总成本为10.1万元。
五、风险预测
1、经营风险
(1)选择经营场地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵袭;
(3)鸡苗是否高数量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)销路是否畅通;
(6)饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制办法
(1)选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。
(2)鸡舍设置合理，场地进行蛇鼠防御工作。
(3)采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学、高质量的育雏室。
(4)聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作放在重要位置。
(6)囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。
(7)采取先进的管理制度，合作社―农户―雇员相结合的模式。
六、市场营销
1、营销策略
大户与散户相结合，组建专业合作社，增加商品产量，逐步扩大市场，最终打造品牌。
2、营销方式
(1)熟人推荐：利用熟人介绍。
(2)公关营销：利用鸡贩子关系，由鸡贩推广营销。
(3)宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作，特别是城市里主要的综合市场的宣传。
(4)酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。
(5)人员推销：直接推销。
(6)街道设点：在主要综合市场设立销售点，进行直接销售。
3、经营计划
(1)将养殖林地发展成2个，形成轮换放养模式。
(2)联系小贩和大的收购户，稳定销路。
(3)成立养鸡合作社，实现规模化经营。
(4)设立街道销售点，提高经济效益和知名度。
(5)联系酒店、餐馆等，建立固定的买家。
(6)近期计划完成，将实施远期计划，最终建立多样化综合养殖企业。
一、项目介绍
项目名称：果园生态养鸡
经营范围：土鸡、土鸡蛋
项目负责人：XX
员工人数：3
项目投资：8万元
场地选择：XX
项目背景：
在县委组织部对大学生村官扎根基层，创新创业的不断引导与鼓励下，在镇党委的正确领导和悉心指导下，石井镇大学生村官充分发挥自身的经验优势，结合当地实情，引导广大农民积极创业增收，创建果园养鸡立体养殖中心。
二、市场分析
1、市场需求分析
随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在高山果园间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，山地放养时间为5个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景。
2、市场竞争与效益分析
经济效益分析：年饲养1000只土鸡，需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本2.1万元，其产出土鸡、土鸡蛋收入为3.6万元，除去成本，获利1.5万元。因此，具有较好的经济效益。
社会效益分析：高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的，高山放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。同时，果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效益。
生态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。
三、项目计划
1、近期计划
在一年之内，将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括2个养鸡场，实现轮换放养模式，进行批量销售。另外，组建与参加养鸡合作社，综合养鸡户的力量，建立品牌，提高声誉，实现现代化企业管理模式。
2、远期计划
在三年之内，建立土鸡，果园，林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将承包荒山、林地，利用土鸡粪便发展果园，经济林木。另外，本企业将进行土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡餐馆等，增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。
四、成本预算
1、薪资预算
雇员3人，饲养员2名，每人月薪600元，技术员1名，月薪1000元，共计26400元/年。
2、投资预算
说明：投资预算按一年的时间计算。
（1）场地建设费：5000元
（2）办公、饲料间：6000元
（3）运输车一辆：23000元
（4）按年饲养土鸡1000只计算：鸡苗2000元，疫苗药品2000元，玉米，糠麸等饲料
3.5万，水电煤费2000元
（5）网子，料罐，油费等其他杂费3000元
综所上述，一年的投入资金需要7.8万。因为土鸡在一年内分为2批饲养，所以前期投入资金不需要7.8万。按鸡苗，疫苗药品，饲料三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要21000元，前期投入资金约为1.45万，鸡场总投入为3.55万，另有2万流动资金。（注：在市场分析中的成本不包含农用车费，固定场所费用是折合计算的。）
3、经营成本预算
xx年饲养土鸡1000只，总成本为2.1万元，每只土鸡成本为21000÷1000=21元
五、风险预测
1、经营风险
（1）选择经营场地的地理位置是否合理；
（2）蛇鼠等害物的侵袭；
（3）鸡苗是否高数量存活；
（4）疾病的防治是否到位；
（5）销路是否畅通；
（6）饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算；
（7）管理制度是否完善。
2、控制办法
（1）选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。
（2）鸡舍设置合理，场地进行蛇鼠防御工作。
（3）采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学、高质量的育雏室。
（4）聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作放在重要位置。
（5）建立合作社，扩大影响力，打开销路。
（6）囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。
（7）采取先进的管理制度，合作社―农户―雇员相结合的模式。
六、市场营销
1、营销策略
大户与散户相结合，组建专业合作社，增加商品产量，逐步扩大市场，最终打造品牌。
2、营销方式
（1）熟人推荐：利用熟人介绍。
（2）公关营销：利用合作社关系，由合作社推广营销。
（3）宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作，特别是城市里主要的综合市场的宣传。
（4）酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。
（5）人员推销：直接推销。
（6）街道设点：在主要综合市场设立销售点，进行直接销售。
3、经营计划
（1）将养殖场发展成2个，形成轮换放养模式。
（2）联系小贩和大的收购户，稳定销路。
（3）成立养鸡合作社，实现规模化经营。
（4）设立街道销售点，提高经济效益和知名度。
（5）联系酒店、餐馆等，建立固定的买家。
（6）近期计划完成，将实施远期计划，最终建立多样化综合养殖企业。
土鸡养殖技术
随着生活水平的普遍提高，人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚，以往室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差，取而代之的家鸡（俗称土鸡）倍受青睐。这几年，我们利用果园、山地、闲田、荒滩等养殖土鸡比例越来越大，由于其具有省工省力、管理粗放、肉质近似土鸡，禽产品深受消费者欢迎的特点，形势发展较快，饲养量已达养鸡总数的70%-80%。果园、山地、闲田、荒滩均可养殖，只要认真做好科学饲养管理，利用我们的低成本保健的养殖技术，发展优质土鸡，增加收益，前景十分广阔。
发展优质土鸡，着重应做好以下工作：
1、选择合适的场地
土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。切忌沿江沿河密布鸡场，场与场间距不少于200米。利用山区自然屏障的优势，提倡一个山包一个场。
2、场地消毒
新场地，育雏室用100倍的毒菌清，或5%-10%石灰水，或1：600百毒杀、1：1200消毒威、2%烧碱等进行场地喷雾消毒；老场地，地面清扫冲洗，在上述方法的基础上，用高锰酸钾14克/平方米加甲醛28亳升/平方米密闭熏蒸消毒1-2天（将饮水器、料桶等用具一起放入消毒）后，开启通风1-2天。
3、温度要求
温度是育雏成功与否关键。进雏鸡前，提早半天就应调节好温度，一般育雏舍温度控制在：0-1周龄32-33℃,以后每周降1-2℃，直到4周龄后方可脱温。观察温度是否适宜有二个办法：一是看温度表，二是看鸡群状况。当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫、表明温度偏低；当鸡群远离热源、分布四周、不断张口呼吸，表明温度偏高；当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静，表明温度较为适宜。
4、选择优质的鸡苗
养鸡成功与否鸡苗质量起决定性的作用。目前，江村黄、三黄鸡、广西麻鸡、浙大黄、固始鸡、仙居鸡、福建青鸡等中小型的迟速型鸡，以其对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘等特点，比较适合野外养殖。
要选择品种较纯、体质健壮的鸡苗。一般鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大、眼凸有神、挣扎有力、身体洁净、个体均匀、毛色一致的为优质的苗鸡。
为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正，最好能自留种鸡，自繁雏鸡。
①种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重1.6公斤左右，公鸡体重1.6～2.25公斤为宜，公母比为1：10，种鸡公母不宜用兄妹鸡。
②农家采用母鸡孵化出雏方法时，为使雏鸡日龄统一，除做到喂料投放均匀，按时保质外，先孵的母鸡实行空孵(鸡窝内不放蛋)，但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。
5、尽早开水
雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到后，尽快将它送进育雏室（冬季尤其必要）让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡，饮水中加0.9%葡萄糖生理盐水及速补；近距离的饮水中加0.01%-0.02%高锰酸钾。开水应早，要让80%以上的雏鸡同时饮到第一口水；对反应迟钝、蹲着不动的应人工调教，或拍手声刺激促进饮水。应当全天候供水。
6、适时开料
给雏鸡第一次投料为开料。开料时间应适当推迟，最适宜时间应在鸡出壳后24-36小时。也可根据雏鸡健康状况和外界气温情况来定，一般有85%的雏鸡具有食欲时为好。开料太早，容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成僵鸡，导致育雏率降低及均匀度差的弊端。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的`配合饲料，或自己配料：玉米粉（或大米粉）500克拌两个熟蛋黄，免疫多维0.5g，保健液10毫升，与200毫升水混合拌匀，撒在报纸上让小鸡自由采食（此量为100只雏鸡第一天采食量，第二天加1倍）。昼夜喂6～8次。1周龄平均日给料标准12克/只。饲料应撒在尼龙布或团箕上使雏鸡容易吃到，应尽量做到少投勤添，以刺激雏鸡食欲，减少饲料浪费。各阶段土鸡饲料配方请参考本书前面介绍。
7、保健和低成本措施
7.1.开食时就将“保健液”拌入饲料中，让有益微生物在第一时间内进入鸡的肠道。使用量为5%。
7.2.第三天注射“一针肥”，每盒（12支24毫升）使用200毫升生理盐水或葡萄糖注射稀释，注射鸡600-1000只，采用连续注射器进行胸部注射。
7.3.第2天开始，每两天在饮水中加入一次痢疾速治散（使用量为50公斤水中添加50g，种禽每周加入一次），每三天在饲料或饮水中添加一次“禽康宝”（150公斤饮水中添加100g，或300公斤饲料中添加100g）。种禽每周使用一次“禽康宝”。
7.4.坚持在饲料中添加“保健液”或“粗饲料降解剂”，保健液的添加比例一般为饲料的5%，“粗饲料降解剂”的添加比例为每包拌料400公斤，建议采用半干湿喂法（即饲料与水的比例为1：1），如果是规模化养殖不便进行拌半干湿喂法，可以采用将保健液饮水、将“粗饲料降解剂”与2公斤玉米混匀后拌入饲料中饲喂。如果采用发酵饲料，请参考发酵饲料的具体配制。
7.5.坚持在饲料或饮水中添加免疫多维，每2吨饲料中添加500g“金赛维”，或每1.5吨饮水中添加500g“金赛维”。饲料中都添加“生物催肥精”，从第一天开始饲喂就可添加，对家禽的催肥期间可以加大一倍用量。
7.6.温度高于25度时每两天，低于25°时每4天采用50～100倍的保健液对养殖栏舍、粪便进行喷雾，尽量少喷到家禽身体上。
7.7.高温季节每10～15天、其它季节20～25天、疾病高发期每3～7天对养殖场栏舍、房屋周围、粪水通道、拌料场地、器具等环境采用毒菌清20克兑水100公斤进行全面消毒。
7.8.为了降低饲料成本开支，在土鸡20天左右时逐步添加发酵饲料，由于土鸡饲养周期长、耐粗饲料能力强，发酵饲料的比例可以适当增加，具体比例请参考各种发酵饲料的使用比例。
8、适当的饲养密度
土鸡的饲养密度可稍大于快大鸡，一般一周龄内掌握在35只/平方米，以后每周降5只左右，直到四周龄脱温后方可放养。如果面积允许，天气晴朗温和，在25日龄时可以开始对土鸡进行放牧。
9、搞好免疫工作
土鸡饲养期较长，其免疫与室内饲养的快大鸡应有所区别，主要需做好：
9.1、选择优质疫苗。由于土鸡饲养期长，疫病威胁性大，故养户选购疫苗时，务必检查疫苗的有效期、批次、生产厂家、生产日期，发现破瓶、潮解、失效或有杂质者杜绝使用。应该到农业部门指定或大型孵化场的店家购买为好。
9.2、疫苗应足量使用。土鸡养殖其它方面都可以节省，唯独疫苗不能苛扣，应当足量使用。方法是：前期若饮水免疫量应加倍（即1000只鸡，用2000羽份疫苗），点滴免疫用1-1.5倍量；后期1.5-2倍量为宜。
9.3、合理的免疫程序。4-5日龄H120疫苗，8-10日龄Ⅱ系或L系疫苗，13-15日龄法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25-26日龄法氏囊疫苗，28-30日龄I系疫苗和禽流感疫苗，32-34日龄H52疫苗。饲养期超过100天的，建议60-65日龄注射一次I系疫苗。
9.4、采取正确的免疫方法。前期由于鸡个体小、活动量不大，容易被抓，应提倡逐只滴鼻、点眼或滴口免疫，后期采取注射法，这样能确保雏鸡只只免疫到位，免疫效果确实，防止饮水免疫带来饮多饮少，甚至饮不到的弊端，造成免疫死角。
10、常见疾病防治
以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在栖架上过夜，成排成对，各就各位，利于经常查看鸡粪，找出相对应的病鸡。另外，病鸡入舍飞不上栖架，当鸡群外出时，有病的鸡也不会飞离栖架，病重的鸡则会从栖架上摔下来，据此查找病鸡。发现病鸡立即隔离，清粪工作每周1次，雨雪天气严禁放牧，以免打湿鸡羽，使鸡受凉感冒。放牧场地应事先检查，发现死动物立即远弃，以防鸡群中毒。
一、绪论
随着人们收入水平的提高，对于肉类食品的需求量也在不断增加，鱼类作为营养丰富的食品已开始广泛进入平常百姓的餐桌，目前在我国鱼类产品的日人均消费在0.2―0.3公斤之间，而美日欧等发达国家的日人均消费量已超过0.5公斤。从现在国家的国情来看，我们国家现在耕地资源比较稀缺，人均耕地不到1.2亩，水资源也是比较低的，我们国家现在13亿人口，专家预计二三十年之后可能要达到16亿，这样大的人口，要解决吃饭问题，解决食物的安全问题，靠粮食不行，靠水产渔业有很大的潜力，所以我们必须发展渔业、发展水产业，能够通过渔业、水产业，在一定程度上帮助解决食物的安全问题。
河南省是一个人口大省，有巨大的消费需求量，但河南适合天然渔业发展的水面很少，所以淡水养鱼具有广阔的市场前景。此外，收入提高后，人们对乡村旅游的消费需求也普遍增家，因此，我们准备以鱼产品为基础发展集垂钓、旅游、餐饮、娱乐为一体的综合服务产业项目。
二、企业简介
企业名称：长垣县玫瑰园渡家渔村，20xx年8月注册成立，注册资本30万，现有鱼塘8个，年产值35万左右。目前，企业正在不断扩大经营规模。
三、市场分析
据调查了解长垣县人均鱼类产品消费约为12公斤/人/年，按长垣县现有人口30万人计算，年消费总量约360万公斤。此外，长垣县距离新乡市很近，交通便利，新乡市作为一个更大的鱼产品的市场，市场容量巨大。婚丧嫁娶、逢年过节、饭店日常聚餐，可以说鱼类产品在百姓的餐桌上将日益频繁出现，已成为必不可少的文化节日菜。
本企业竞争优势：目前长垣县乃至新乡市较大规模的养鱼场仅？ 家，大部分都是个别农户小规模养殖，鱼塘面积很小，产量低，而且鱼类品种少，难以满足不同层次、不同口味消者的需要。本企业是长垣县规模最大的淡水鱼养殖基地，有8个鱼塘，养殖鲤鱼、草鱼、观赏鱼等20多个品种，养殖水面达到100亩，可供人们垂钓，也可为广大渔民提供各类优质鱼苗；此外，充分利用乡村的地理风光及鱼塘资源，在鱼塘附近建成了集娱乐、渡假、餐饮与一体的多功能餐厅（玫瑰园渡假餐厅），餐厅按照人们返璞归真的消费取向，以农家小院的形式呈现。
本企业不足：管理的成本比较高，家族式管理，缺专业人才，资金紧张。
四、 生产规划
（1） 20xx.8― 20xx.8第一阶段：鱼塘硬件建设
①建设8个鱼塘，面积12亩
②购买增氧机 12 台
③ 建设玫瑰园休闲娱乐餐厅
（2）20xx.11―20xx.8 第二阶段：投产期 投入育苗100万尾鱼
（3）20xx.9― 20xx.11 第三阶段：成本回收期
（4）20xx.12― 第三阶段：利润增长期和发展壮大期，计划在稳定当前产量同时，优化养鱼的品种，根据市场需求调研，新增高营养甲鱼等养殖项目，吸引高端消费者；发展立体化养殖，充分利用水平养鸭、鱼塘两边种植桑树养蚕等实现生态低成本养殖。
五、销售策略
1、销售渠道
①大客户送货，以集团公司食堂为主要销售目标，把长垣县工业园区内企业作为主要销售对象，实现订单式稳定销售。
②吸引批发商采购，制定优惠举措，欢迎长垣县鱼产品商贩到鱼塘采购。
③积极拓展长垣县以外市场，建立专门营销队伍到新乡市及外区域跑市场，拉订单。
2、产品策略
开发高中低多档次鱼类产品，满足不同收入水平消费者需求；观赏鱼、营养丰富鱼类以城市中高收入为主要销售群体，普通与类品种以农村为主要市场。
3、促销策略
①媒介、广告宣传。通过电视台、报纸、广播等渠道开展广发的宣传报道，开展农家乐休闲旅游农业项目，吸引城镇人口来此游玩。
②建立垂钓协会。建立垂钓协会会员俱乐部，实行会员制，定期开展垂钓大赛，促进垂钓爱好者在此交流游玩，从而增大玫瑰园村的客流量
六、财务分析
1、项目总投资
鱼塘：8个，占地12亩，共80万元
饭店：150平米，共投资20万元；
增氧机：12台，共40万元；
上述投资资金来源全部为自筹，共计140万元。
2、经营成本
①鱼苗、饲料：30万元/年；水电费、人工费 25万元/年
②餐厅厨师4人：1500―2000元/人；厨师帮手7人：800―900元/人 ；服务员6人：600―700元/人 按全年正常营业时间8个月计算，共计人工费用：121600――148000元；
餐厅月材料费用：105000――120000元，年共计：840000――960000元费用总计：961600――1108000
③固定资产折旧：鱼塘使用寿命15年，饭店30年，增氧机10年，根据平均年县折旧法各项固定资产年折旧额：
折旧合计=5.33+0.67+4=10万元/年
成本合计：1611600――1758000元
3、营业收入：
①鱼产品：年销量公斤，正常年份销售额35万元――45万元
②垂钓：20元/人/次，日垂钓人次70――90人，按正常季节可垂钓时间为8个月，年收入为：336000――432000元
③餐饮：正常日销售额7000――8000元，按正常经营时间8个月计，年营业额共计：1680000――1920000元
营业收入合计：2366000――2802000元
4、利税额：
①营业收入――经营成本=2366000―1611600=754400元
②营业收入――经营成本=2802000―1758000=1044000元
所以项目的利润区间在为：754400元――1044000元
其中：鱼产品利润=350000（450000）―550000=―200000（―100000）
垂钓利润=336000（432000）
餐饮利润=1680000（1920000）―961600（1108000）―6700=711700（805300）
5、静态财务指标分析
投资利润率=正常年份销售利润/项目总投资
=754400（1044000）/1400000
=54%（75%）
由此可知项目整体上具有很强的盈利能力，但在创业初期鱼产品项目是亏损的，利润率是负的，而鱼产品相关的垂钓和餐饮项目却据有很高的盈利能力。
原因：鱼产品养殖是个具有较长生产周期的事业，初始投资额大，且在生产过程需要巨大的原料、人力等的投入，经营成本比较高，我们预计鱼产品项目前3年可
能会连续亏损，3年后随着对养鱼技术的'深入掌握，和对市场大力开拓，预计会逐渐扭亏为盈。
虽然鱼产品项目并盈利但是我们的产业是个整体，我们依托渔业养殖项目发展集餐饮娱乐休闲为一体的综合服务项目，成本低利润空间大，因此未来的发展潜力巨大。
七、风险估计及应对措施
（一）可能存在的风险
因为渔业养殖是我们渡家园村的基础项目，垂钓和餐饮要靠养鱼来带动客源，养鱼的风险是整个产业链条的根本风险
①自然风险。养鱼是一个具有较高自然风险的项目，天气的变化对鱼的生产生长有很大的影响，在阴雨等天下会出现鱼死亡等现象
②技术风险。养鱼是一个要求有较高技术的事业，要掌握养鱼的基本经验。如果操作不当，鱼也会出现死亡现象
③水面污染。水质污染对鱼类的影响极大，若污染严重可能会全部死亡
（二）应对措施
①加强对不良天气的预警，及时检查增氧机的运行情况，若有问题及时报修
②加强与农业技术推广和渔业局的沟通和联系，不断提高养鱼的技术水平
③加强对水质的监控，对水中物质的含量定期进行检测，防患于未然
一、项目所在地概况（详细信息需补充）
项目区地处科左中旗花吐古拉镇境内111国道东侧，临近新开发景区孝庄园和科尔沁区行政中心通辽市，交通便利。项目区占地面积200亩，工程面积66681.2 ，地势平坦，三面环林，有着很大的农林生态旅游开发潜力，是打造旅游、休闲、观光农业区的胜地。
二、开发的中心思路
开发中心思路是:依托科左中旗旅游发展大环境（孝庄园景区开发），将项目区打造成为集果蔬种植、休闲娱乐、苗木花卉种植、生态农业示范、生态农林体验旅游、大棚绿色果蔬采摘基地为一体的综合性生态农林示范园区，使外地客商能很快了解当地农林业生态环境。
利用人们希望回归自然，放松压力的心理，以南北结合的景观和自然资源为依托，结合农林生产、集旅游、种植蔬果采摘体验、休闲娱乐和旅游观光等为一体的综合开发，实现农、林业与旅游的有机结合。利用国家级景区旅游资源和无污染的两个资源优势，带动商业、饮食服务业的发展。
项目建设主题：（初拟亲近大自然，回归大自然，拥抱大自然。）
三、项目建设可行性分析
第一，从当前社会经济发展的趋势来看，休闲旅游正处于高速发展的黄金阶段。2008年内蒙古自治区城镇居民人均可支配收入已达到14480元，从国际发展经验来看，人均GDP 1 000～3 000美元，是一个经济起飞国家发展的关键阶段。这一阶段是人们的`消费结构发生重大变化的时期，人们告别了温饱型向小康型过渡，从基本的以衣、食为主的消费转向了住、行的消费。消费结构不断升级，消费空间不断放大，其中旅游已成为一大消费亮点，这从黄金周涌动的人流可得以明证。从现在发达国家经济发展的历程及当前我国北京、上海等城市消费结构来看，人们的消费结构成将呈现高级化，丰富化的特点，旅游目的地由近郊转向远程，多集中于人文景观丰富、自然风景秀丽的景区。生态休闲旅游热日趋上升，正是下大力气发展生态旅游的好时机。
第二，消费者工作方式和生活方式的转变，决定了生态休闲旅游需求呈现旺盛趋势。人们的工作节奏加快，而且工作压力大。若能给消费者提供一个休闲、度假、放松的好机会，相信前来旅游者必是“趋之若鹜”。
第三，低层次竞争的旅游消费市场决定了整体性生态休闲旅游开发项目的市场空间是相当广阔的。当前许多地区的生态旅游项目普遍存在规划起点较低，旅游项目单一，缺少系统的、全面的规划和开发。科学合理的统一规划，高起点，高标准建设综合
性的生态休闲旅游开发项目，必能像鹤一样立于鸡群，得到丰厚盈利、实现长足发展而立于不败之地。
第四，交通条件和自然环境优越，此谓“地利”。项目区地处111国道侧，有服务区，交通便利，是通往珠日河牧场旅游区的必经之路，并毗邻孝庄园景区，旅游资源丰富自然条件十分优越，开发潜力非常巨大。
四、开发项目建设内容（初拟）
项目规划建设在花吐古拉镇111国道东面总面积100亩。项目建设共有以下建设内容：
1、住宿和餐饮项目：建设庄园式住房、旅游景观房产，占地面积待定，建筑面积待定。能接待各种会议、旅客。假日闲暇，或与友人相约，或与家人团聚，漫步于青青石间，清脆的鸟叫、自然的绿树掩映，必会让游客为之感叹而流连忘返！在休憩中，或品一杯绿茶，或小酌畅饮，体会着生态田园风光。
2、娱乐休闲项目：项目区内建设人工温泉（有待商榷）、民族歌舞表演，占地面积待定；建设小水库一个，设休闲垂钓区；土地河沟沿线设“烧烤区”等。让游客在抛却烦恼，体会生活乐趣的同时，得到身心的锻炼和裨益。
3、捡拾采摘和绿色农业项目：实行家禽放养，利用现有资源建立绿色农业区。一是让游客亲身感受捡拾、采摘的快乐。二
是为游客提供由当地特色的绿色、有机健康食品。三是推广无公害、标准化大棚栽培技术。
4、农业体验项目（待商榷）：利用一部分土地，将土地化片，并配备专业农业技师，为愿意植杖耘耔的游客或学生及团体生态种植教育基地，设立农业种植展示区、自耕地。在专业农业技师讲解和指导下，了解生态环保知识，让游客或孩子亲近自然，亲身体验农耕乐趣。
5、优质果园项目：划分若干区块种植特色水果，让游客有花赏，有果尝，实行果树认种。
6、环境绿化项目：根据项目区的地貌，聘请园艺师对项目区进行全方位的绿化包装，种植花草树木，提高项目区的观赏性。
五、投资估算和资金筹措（构想）
计划总投资900万元，分三年投资完成，其中前期100万元（根据大棚建设资金推算详细投资需大棚完工后核算），公司投资300万元，后期招商引资600万元。住宿和餐饮项目 100万元；娱乐休闲项目150万元；农业体验项目200万元；优质果园项目50万元；环境绿化项目200万元；道路、水电等基础设施 200万元。
六、效益分析
（一）经济效益（理想化分析）
项目建成后，按每年接纳游客5万人计算（需考察孝庄园景区实际客流量），收入实现500万元。同时带动园区服务、饮食、住宿、农林等相关产业的发展，增强园区苗木、大棚蔬果发展后劲，拉动连带产业经济发展。(需大力拓展其他相关产业)
（二）社会效益（宏观分析）
项目建成后社会效益将十分显著，对科左中旗城乡统筹发展实现了良好的开局。首先从根本上改善了项目区基础设施条件，真正达到了企业盈利、农民增收的目的；其次是加快了第三产业发展，拓展旗内农产品的全国性销售渠道；再是促进了农民思想观念更新，为科左中旗旅游增添了新的景点和旅游接待设施，增强了旅游接待能力，提高科左中旗的知名度和美誉度。
（三）生态效益(宏观分析)
项目建成后，通过加强对周围环境的管理力度，正确引导、积极扶持，不断增加农民群众的环保意识；而且可美化当地的环境，增强保护生态环境的重要性意义。
七、结论
在深入调查研究搜集大量有关数据的基础上，通过全面系统的科学论证后提出如下结论：
项目区选择符合农林生态综合开发项目的要求。所选项目区实施农林综合开发，水土资源较好，集中连片，交通便利，临近景区和行政中心，有较好的政治和经济开发环境。
一、背景
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。
优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。
采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。
我们花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势，提高花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。
牧民利用天然优质牧草进行放养，不用人工合成化学药物，做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美，绿色无公害，适应消费需求。鸡的售价提高了，经济效益增加了。同时，还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。
二、国内外发展现状
我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。
当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不适宜我国传统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展，香港、广东、广西、台湾等地区，优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需要继续加强这类鸡的选育工作。
我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%―30%的高速度增长以后，到21世纪增长速度明显放慢，肌肉产品出口逐渐走下坡路，主要原因是疫病和公害物质残留，提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，设施不健全，排泄物对环境污染严重，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心健康。发展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。
三、市场分析
现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点，其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉，是湘西土鸡县优势特色资源，产品远销重庆、秀山、吉首、长沙、广州等大中城市，具有很强的市场竞争力。
我们花垣县是无公害肉鸡生产基地县，2009年小家禽出栏将达到50万只，实现产值1000万元，占全县畜牧业总产值的10%，家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要来源，到2011年湘西土鸡养殖规模将达到100万只。依照农业部《关于加强西部地区特色农业发展的意见》和省《关于实施我省农业和农村战略调整的意见》以及花垣县委、县府提出的'“一果、二畜、三山珍”的产业发展战略思路，充分利用湘西土鸡资源优势，促进湘西小家禽养殖产业化、标准化，发展、壮大土鸡养殖协会，走可持续发展之路，为花垣县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对湘西土鸡的需求奠定坚实的基础。
综上所述，组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家禽这一地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续发展的迫切需要，是提高农民收入，切实贯彻“三个代表”重要思想，全面建设小康社会的有效途径之一。
1.市场调查
花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同类产品市场价格高20%，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入，2011年本地土鸡的出栏将达到100万只以上，对湘西土鸡等小家禽进行精深加工，可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。
2.市场预测
2011年花垣县土鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品需求的增加，土鸡等小家禽市价不断上升，对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全食品，既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局
3.市场竞争力
随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质量也在不断地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之一，在我国有"无鸡不成宴"的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10―12千克，与发达国家相差甚远，例如，日本人年均消费量达40千克以上，鸡肉占肉类的47%，;美国人年均消费量50千克以上，鸡肉占肉类的40%。从长远来看，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前，从国外进口的禽产品都是冷冻产品，不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品的质量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。
我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出5―10 元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。
四、执行计划
1.预期目标
根据花垣县小家禽产业规划的总体目标，在龙潭镇组建年出栏量为10万只的龙头企业。改建1000 的养殖场;建设污水处理配套设施;投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，一鸡一标。
2.技术人才
花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2人，在花垣县龙潭镇金溶村一组淹没区，退耕还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有120人专业技术人员作为后盾，通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。
(1)资金：本单位固定资产总价超过30万元，目前资产和经济状况良好，没有负债，加上该项目提出得到县委、县政府的支持，配套资金落实有保证。
(2)仪器设备：目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质量有保证，价格也不贵，只要有资金，很容易购买。
(3)资源：我县本地土鸡资源丰富，作为保种选育的核心群鸡种有保障;另外我村有1000亩的竹林远离城镇，没有污染，符合生态养鸡的环境条件。
(4)承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施：本村具备实施本项目所需的资源、技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。
3、精选良种
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
4、注重放牧
放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积(施)肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。
5、巧喂饲料
饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
6、严格防疫
搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下的防疫工作。
此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采食生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
7、适时销售
合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准;饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市;中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
五、创新技术
1.主要技术要点
(1)选择适合放养的场地及搭建风雨棚 鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。
(2)选择适合放养的品种 选用优质地方良种鸡，如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。
(3)育雏期管理 雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。
(4)严把脱温期管理 3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。
(5)疫病控制 野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。
(6)饲养密度及方式 针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成食物链。
(7)饲料营养及饲喂 雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料;第2周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。
2.创新点
为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。
(1)、适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1―2小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温(20―22℃)，雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。
(2)、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃(指与鸡背部同高处的温度)以后每5天降低1℃，在35―42日龄时温度最后降至20― 22℃。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0 米，四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料2-3天要更换一次。
(3)、光照要适当：1日龄小鸡光照相23小时(灯泡不要过大，一个炕一个15-25W的即可)，2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不再补充光照。
(4)、舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。
(5)、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。
(6)、定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。
(7)、一片林地以放养2000羽为宜，规模大不便管理，规模小效益低，每公顷林地放养3000羽土鸡为宜。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养。
六、目标及年度计划
项目于xx年3月开始，2019年4月止，年度实施计划如下：
xx年1―12月：项目立项，示范场选点、施工、管理及人员培训等。
xx年1―12月：技术培训，示范场管理、推广。
xx年1―12月：技术培训，示范场管理、推广。
xx年1―4月：项目资料收集、整理，总结验收。
七、投资与资金分析
1.总投资预算
土鸡生长期内，大部分时间为自然放养，仅添一些精料，大大降低了饲养成本。目前，市场上良种肉鸡的价格为每公斤10元，而土鸡价格约在每公斤20元至30 元之间，饲养一只2.1公斤重的土鸡，扣除饲养成本，可净赚16元。另外，土鸡的鸡蛋也是俏货，每只鸡年产蛋125枚，每枚价格为0.5元(包装并打出品牌后价格更高)，至少收入50元。如果一个养殖户饲养10000只土鸡，一年可赚到20万元。投资估算合计投资40.5万元。
(一)改建厂房需投资(1000 ×200元)=20万元;
(二)新建污水处理设施以及50 沼池一座需投资2.5万元;
(三)投入种苗、饲料、生产器械、防治器材、工资福利等生产流动资金18元/只×1万只=18万;
2.资金来源
申请上级科技经费补助15万元，部门提供10万元，单位自筹6.5万元。
八、效益分析
项目完成后，总结出一套实用性很强的竹林下生态养殖技术加以推广应用。在正常情况下，按“小群多批次”的饲养方式，以移民群众的生产条件，每批养鸡150 羽，每年户均最少可养3-4批，共600羽，按育成率92%计，可售出商品肉鸡510羽，扣除鸡苗成本、饲料及药品等费后，按每羽盈利4元，总获利 2040元。
整个笋区有1000户饲养土鸡，年总饲养量将达60万羽，年创利200万元以上。示范基地随着鸡苗销量的增长而获更佳的效益。另外，发展笋地林下生态养鸡鸡，按户均年饲养600羽，仅养鸡一项家庭副业就使农民户年纯收入2000元以上。在笋地牧放散养土鸡，投入劳力和资金较少，有一举多得的效果，既抑制了野草、虫类的生长，又节省了饲料，同时鸡粪可肥林壮笋(成年鸡每年可排粪便40-50公斤)，节约化肥的投入。总之，项目的实施可以解决部分就业机会，增加地方财政收入，拓宽移民增收的途径。
(1)效益分析
产品销售收入=36元 ×1.8万只=66.24万元;
(2)成本分析
基础设施折旧：(10年)2.25万元
饲养成本：2万羽×10元/只=20万元
疫苗：7元/只×2万=14万元
人员工资：1.8万元×2=3.6万元
成本合计：39.85万元。
(3)利润=产品销售收入―生产总成本=66.24万元―39.85万元=26.39万元
(4)收益分析
投资利税率=(利润)/总投资×100%
(5)投资效益分析
投资回收期=固定资产/净收益=500万元/174.06万元(1-20%)=2.87年
九、风险与措施
该项目投资大，技术含量高，管理工作要求严格，受市场需求制约，存在一定的投资风险。投资该项目应积极争取到国家的优惠政策和信贷扶持，引入先进的加工技术和管理人员加强管理，提高产品品质保持小家禽“土、特、优”的特色，与饲养户组建成“风险共担、利益共享”的紧密经济联合体共同抵御市场风险。加工生产过程中要严格按照国家标准排放废弃物，积极回收加工下脚料和加工副产品以降低生产成本提高经济效益。
土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3～4周龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯，要人为地训练才行。一般需2人配合，一人在前边吹哨并撒抛颗料饲料，让鸡随抢食，另一人在鸡后用树枝驱赶，直到全部上山。每天中午还应在山上吹哨补食1次，强化训练，傍晚再用同样的方法训导鸡归舍，训练10天左右，鸡群就建立了条件反射。
在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大，最好用丝网围栏分区轮放，放一周换一块地方，每亩地100---150只即可。
病死鸡的处理：如发现病鸡及时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用0.2―0.4%的过氧已酸进行消毒。
严防鼠害或其它动物侵害：林地或草地用铁丝网、尼龙网或竹栅栏圈围，防止鸡外逃或野兽入侵。
注意天气变化：要及时收听当地天气预报，在雨、雪来临前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防害工作。
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