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合作经营食堂协议书
在发展不断提速的社会中，协议使用的情况越来越多，签订协议可以约束双方履行责任。拟起协议来就毫无头绪？以下是小编帮大家整理的合作经营食堂协议书，欢迎阅读与收藏。
甲方：南京阳光酒店 (以下简称甲方)
乙方： (以下简称乙方) 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方就南京阳光酒店二楼西餐厅合作经营事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守：
第一条 经营方式
1、乙方挂靠在甲方的餐饮部下独立经营、独立核算、自负盈亏；
2、乙方每月将餐厅当月的实际发生营业额的15%作为甲方的利润支付给甲方，并于次月5日支付。
3、西餐厅名称：南京阳光安格斯牛排餐厅
第二条 甲方的权利和义务
1、甲方负责安排一名收银员对甲方的收入进行监督,由乙方负责其基本工资；或由乙方自行安排收银员，收银采用pos系统，每日将当天的经营状况汇报给甲方；
2、甲方负责标的物餐厅、厨房正常经营所需的水,电,燃气的正常供应,并承担相应的水,电,燃气等费用；
3、甲方方负责缴纳" "经营收入的税金(即开具发票)；
4、甲方服务人员或管理人员不得无故为难乙方,应积极配合乙方开展经营工作；
5、甲方负责乙方因正常经营需要的对外交涉工作(包括但不限于工商,卫生,税务、消防等政府部门)；
6、甲方应明确其相关人员在" "就餐的签单权,签单总额从甲方当月应得利益中扣除；
7、甲方允许乙方在酒店户外设立广告或指示牌,并协助乙方办理相关审批手续；甲方二楼外玻璃幕墙交由乙方做户外广告图片，所产生的费用有乙方承担；
8、甲方允许乙方的就餐客户在甲方停车场免费停车；
9、甲方对乙方经营产生的债权,债务不负任何责任。
第三条 乙方的权利和义务
1、乙方有义务配合甲方的升四星工作；
2、乙方免费使用甲方西餐厨房、西餐厅、厨具、厨房设备（包括西餐厅用的瓷器,玻璃器皿,布草,桌椅等)，为保证食品安全，西餐厅和西餐厨房由我方独立使用；
3、乙方所用的各类厨具和设备，如由乙方人为损坏的，由乙方负责赔偿。
4、乙方进场前对西餐厅和西餐厨房进行适当的改造，所有增加的设备和人员由乙方承担，甲方不需承担，但须对乙方的改造进行必要的协助；
5、乙方的厨师、服务员由其自行招聘，并由乙方统一管理，工资由乙方发放；
6、乙方负责西餐厅的.营销工作，日常费用及广告费用由乙方负责；
7、乙方要负责西餐厅和西餐厨房的日常保洁，保证和酒店的卫生要求一致，并对就餐客人的食物安全负责；
8、乙方每月推出二款以上新品，每半年更新一次菜单；
9、乙方营业时间为早上十点至晚上九点半。
第四条 终止合作协议
1、乙方破坏性经营导致甲方利益或声誉受到损失且乙方在甲方规定的时间内不做改正的,甲方有权单方终止本协议；
2、甲方不能按本协议项下的约定配合支持乙方经营而给乙方造成利益或声誉受损,且在乙方规定的时间内不做改正的,乙方有权单方终止本协议；
第五条 合同期限 合同有效期为 年，自200 年 月 日起至 200 年 月 日止。 第六条 附则 1.在经营过程中，若发生不在本合同内的问题，由双方协商解决。如有未尽事宜，双方可协商补充条款。补充条款于本合同具有同等法律效力。
2.本合同如与《中华人民共和国合同法》相抵触的，则按有关法律条款办理。
3.本合同一式 贰份，甲乙双方各持 壹份，合同自签订日起生效。
甲方： 乙方：
法定代表人： 法定代表人：
委托代理人： 委托代理人：
签章： 签章：
日期： 日期：
甲方：（以下称甲方）
乙方：
经甲乙双方充分协商同意在号合作开设餐馆，为明确甲乙双方权利义务，特签订合作合同如下：
一、上述地址合作期为年，自____年___月___日至____年___月___日止。
二、上述地址总投资由乙方单方全付，包括租金、工人工资、装修费、所有设备等所有费用；合作期满后店铺及设备属于乙方所有。
三、乙方须付甲方加盟费人民币___万元；签订合作合同当天乙方即付甲方启动资金人民币___万元，其余可在店盈利每月付人民币___万元。
四、双方签约后，甲方有专门班子协助乙方筹建门店，提供：
1、有偿：门店设计图纸及广告内容（也只有甲方负责设计）；物料、器具、服装样品。
2、无偿：《营业手册》一套；物资采购计划；对加盟门店的主要工作人员进行集中培训、考核，使其工作能力达到开业要求。
五、工人工资在营业额的___%内甲方有权调整。
六、乙方在以下情况须向甲方支付管理费：
1、每月店的营业毛利率达___%至___%，乙方付甲方管理费为当月营业额的___%；
2、每月店的.营业毛利率达___%至___%，乙方付甲方管理费为当月营业额的___%；
3、每月店的营业毛利率达___%以上，乙方付甲方管理费为当月营业额的___%；
七、每月的净利润属于乙方。
八、本合同一式两份，双方签字后生效。
甲方：
乙方：
发包方： 公司（下称甲方）承包方：广州市XX餐饮服务公司（下称乙方）
根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：
一、伙食标准：甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币 元，（早餐 元，中、晚餐各 元）中级人员 餐为人民币 元；高级人员 桌，餐 元，夜宵一体式 元，供给乙方经营输伙食。
二、用餐人数及期份结算付款方式：
A:用餐方式：
1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。
2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。
3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。
B:结算及付款：1、按 日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。
2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。
3、管理餐按实际用餐计算结帐。
4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。
三、甲方责任：
1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。
2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元，给乙方全权自由性使用（注：每人每天应用燃料费 元，水电费 元）。
3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。
5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。
6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。
7、如饭堂的`设施出现故障，须及时帮助维修。
8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。
9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。
四、乙方责任：
1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。
4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。
5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。
6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。
7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。
8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。
9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。
10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负负责。
11、做到服务周到文明待人笑面轻言。
五、违约责任：1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。
2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。
3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负
六、合同期：乙方办理伙食试用期 天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为 年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。
此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。
生效日期： 年 月 日
甲方代表签名：乙方代表签名：
盖章： 盖章：
签订日期： 年 月 日
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