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新闻通讯员 刘娟
生长养藏，四时有序，神农架酒业循天时，遵古训，传承酒祖之精髓，酿造传承之酱香。下沙，即酱香型白酒第一次投料，这是酱酒生产的第一步，也是奠定酒质基础的重要环节。今年，是劲牌神农架酒业连续下沙的第十年。劲牌神农架酒业作为湖北本土自产酱酒企业，将品质主义、长期主义融入发展的基因中。连续十年下沙，不仅是一次生产环节，更是一场与时光对话的盛宴，它是劲牌神农架酒业十年如一日匠心坚守的见证。
“一切向高质量发展靠拢！”这是劲牌神农架酒业不变的信念与追求。下沙，寄托了酒业人对“新年”原酒品质的殷切期盼，更承载着酿造人匠心精神的坚定坚守。酱香型白酒的酿造向来周期长、工序多、投资大，但自2015年以来，劲牌神农架酒业—这座来自原始森林里的酒厂一直脚踏实地，扎实投粮，直到2021年才推出第一款酱酒产品，目前已酿造储藏优质坤沙酱香原酒过万吨。
一粒红缨子糯高粱，从粮食谷物，幻化成美酒佳酿，除了时间的沉淀外，离不开酿酒匠人的辛勤付出。当粮食纷飞而下，如同奏响一曲古老的乐章。独特的生态环境、优选酿酒原料、成熟的酿造工艺、持续扩充的产能基础，为神农架酱酒构建起独特的风味品质和充沛的酿造实力，也让特色产区的认知和影响力愈发显著。
跨越10年的坚持，展现了劲牌神农架酒业不驰于空想、不骛于虚声、实干笃行的进取精神。在白酒酿造的璀璨星河中，连续十年下沙投粮。这是一段非凡的旅程，传递了深厚的酒文化和对未来发展的坚定信心。
“品质是立足之本，匠心是传承之魂”。自然佳酿，天赐酱香。十年匠心，酒韵华章。经十年匠心酿造的神农架酱酒，即将迎来绽放之时。劲牌神农架酒业致力于让每一位爱酒之人都能品尝到醇正的酱香。
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