财经
财经
新闻通讯员 向思祁
岁物丰成仓廪实，方得美酒天下安。在神农架的青山绿水间，一场关于时间与匠心的盛宴再度拉开帷幕，11月27日-28日，劲牌神农架酒业迎来了首届坛主节暨第十届下沙大典，邀请近160名坛主共同见证新一轮投粮生产。
现场，湖北省工商联副主席彭斌，神农架林区政府党组成员、副区长黄依群，国家食品质量监督检验中心副主任、教授级高工程劲松，湖北省酒类流通行业协会会长顾虎，劲牌有限公司副总裁、国家级白酒评委杨强，劲牌神农架酒业董事长刘庭林、总经理刘勇兵等23位领导出席活动，共襄盛举。
酿酒是时间的艺术。自2014年开始，劲牌神农架酒业连续十年举行下沙大典，十年下沙仪式致敬传统酿造工艺的同时，也见证了企业十年匠心坚守和雄厚实力。
创新开展首届坛主节，注重消费者体验与回馈
作为首届坛主节，劲牌神农架酒业创新邀请酱酒消费者走进酒厂，见证仪式，这种从“看”到“品”的转变，加深了消费者对酱酒酿造工艺的理解和认识，使消费者们对神农架酱酒的品质和口感有了更加直观和深刻的感受。现场别出心裁设置的下沙集市，让消费者们在品鉴美酒的同时也品尝了当地特色的小吃特产，感受双重味蕾盛宴。
“我是一个平时就很爱喝酒的人，这是第一次走进酒厂，了解酿造过程，果然好山好水酿好酒”来自武汉的王先生以老坛主的身份受邀参加坛主节，见证下沙仪式，现场又复购100斤，“企业非常用心，市集很有特色，体验感非常好！”
八大专家权威共鉴：神农酱香风格典型
十年来，劲牌神农架酒业在变革中重塑，恪守匠心精神，打造特色产区高端酱酒，先后获得鄂湘赣闽渝桂白酒质量检评金奖产品、中国酒协青酌奖等多项荣誉。这不仅讲述着神农架酱酒从一粒红高粱到一杯美酒的故事，也讲述着神农架酒业十年来对品质的坚守与创新。
活动首日，一场高规格的原酒品评会在神农架林区慢城国际酒店举行。湖北省酒类流通行业协会会长顾虎，著名白酒专家、四川源坤教育科技创始人、国家市场监管重点实验室学术委员钟杰，川发展原酒基金技术总监、国家级白酒评委张洪远，白酒酿造高级技师彭联军，劲牌茅台镇酒业质检中心主任王利，劲牌有限公司副总裁、国家级白酒评委杨强，劲牌有限公司劲牌研究院陈酿研究室主任林韡，源坤教育技术总监邹强齐聚一堂，对公司2018年、2019年及2020年份的酱酒进行了细致品鉴。通过观色、闻香、品味等步骤，对每一款酒进行了全面评估，最终出具了整体品评结论：无色透明，酱香突出，曲香、粮香、烘焙香舒适，花果香愉快，酒体醇厚丰满、爽净绵长，回味焦香优雅，空杯留香，大曲酱香型白酒风格典型。
此次品评不仅挖掘出了神农架产区酱酒的风格特色，更彰显了劲牌神农架酒业在酱酒酿造上的深厚底蕴与精湛技艺。
生态赋予独特优势，特色产区酱酒前景广阔
特色产区酱酒论坛上，来自全国各地的行业专家从酱酒的生产价值到十年投产的坚持，从省内酱酒发展现状到神农架特色产区酱酒的发展前景及未来趋势，从市场变化到消费者需求进行了深入探讨。
劲牌有限公司副总裁、国家级白酒评委杨强从神农架得天独厚的自然环境、丰富的生物多样性、神农架地区富含矿物质的水质三方面介绍了劲牌在神农架布局酱酒业务的原因，并提出下步劲牌将通过工艺改进不断提升有益成分的含量，提升神农架酱酒健康功能，同步推进将神农架名贵中草药纳入神农架酒的酿酒原料，实现健康功能的有效融合。
国家食品质量监督检验中心副主任、教授级高工程劲松从品质和机会的角度做出分享。他认为，生态是神农架酱酒的核心优势，地理环境的差异化成就了神农架酱酒的独特风格。基于当下消费现状，除了品鉴饮用外，神农架酱酒还具有极致性价比的收藏价值。除此之外，他对企业技改扩能项目设计规划表示认可，认为企业高度重视消费者体验，打造花园式工厂，值得更多消费者以多样形式了解和走进这座生态酒厂。
会上，劲牌神农架酒业副总经理陈冰分享了一组关键报告数据：经过权威检测，神农架酱酒所含人体有益微量成分1826种，比其他酱酒多出153种。他说道，企业坚守产品品质的同时，与专业院所开展合作，不断挖掘神农架丰富的动植物、微生物资源以及最古老的酿酒酵母，通过不断的技术创新和产品升级，满足消费者多样化需求。企业十年下沙，为当地村民提供高粱种子和种植技术，通过增收、增产以及带动就业来创造更多价值反哺社会。
此外，湖北省酒类流通行业协会会长顾虎从品质、市场、营销和行业发展的角度发表独到见解，希望神农架酒业抓住机遇，发挥特色产区酱酒优势，打造湖北省唯一酱酒品牌。
著名白酒专家、四川源坤教育科技创始人、国家市场监管重点实验室学术委员钟杰认为，劲牌神农架酒业通过系列酒旅融合活动，让消费者实地感受当地生态，了解白酒生产和储存两大环节。同时，通过品鉴、融合餐饮，让消费者更好地感受特色产区的酱酒魅力。
专家们畅所欲言，华策咨询创始人李童用特色化、品牌化、市场化、用户交流四个词总结了本次论坛专家发言。他认为，未来的竞争就是品牌的竞争，品牌化建立在市场化的基础上，劲牌神农架酒业坚持传统工艺、不断创新、持之以恒，势必能在百花齐放的酱酒市场脱颖而出。
此次论坛的开展，不仅为业界提供了一个交流的平台，更为神农架酱酒的未来指明了方向。
下沙投粮，百名坛主见证新一轮酿造季开启
“自然佳酿，天赐酱香”作为劲牌神农架酒业本届下沙节的活动主题，反映了企业对自然生态的尊重和敬畏，对天人共酿的坚持与传扬。劲牌神农架酒业位于北纬30°黄金酿酒带，拥有天然龙形谷地，独特“暖湿、清风、富氧”小气候，天然溶洞富锶水，高山红缨子高粱，依托传统“12987”酿造技术，顺天应时、匠心传承，酿造出特色高端酱酒。
活动现场，神农架林区政府相关领导发表讲话，他表示：“劲牌神农架酒业始终保持与林区生态产业发展同频共振，发展成为国内具有特色的‘生态制造’酱香白酒高端品牌。第十届下沙大典，不仅是神农架酒业发展史上一个新的里程碑，也是神农架林区及湖北酒业的一件盛事。林区党委政府将一如既往地给予最大支持，助力神农架酱酒品牌走出神农架、走出湖北、走向全国”。
劲牌有限公司副总裁杨强发表致辞：“作为劲牌公司两大酱香白酒酿造及储藏基地之一，神农架酒业承载着劲牌公司对酱酒品类的更高期待。将神农架酒业打造成为湖北一流的酱香型白酒生产企业、将神农架酱酒打造成为品质一流的湖北高端酱酒品牌，这是时代赋予劲牌的使命。”
“企业每年根据产能，酿造定量大曲坤沙酱酒。优胜劣汰后的酒体，一部分用来成品销售，一部分用来坛藏成年份老酒，还有一部分用来在封藏节回馈消费者。”总经理刘勇兵介绍道。优质酱酒，优惠价格，限时限量，往届封藏节供不应求，开售即空。随着企业技改扩能项目的推进，预计2025年二期工程投产，届时酱酒产能、贮能、势能均将大幅提升。
第四届封藏节预售开启，首日销售场景火爆
匠心坚守，自然佳酿。本次活动的高潮环节，劲牌神农架酒业副总经理彭聪对神农架酱酒品牌进行了解读和分享，并对劲牌神农架酒业下阶段发展规划进行了具体介绍：第一阶段，2028年成为湖北高端酱酒领导品牌；第二阶段，2035年成为中国特色产区酱酒领先品牌。
彭聪介绍道，2025年封藏酒精选2019年份自产优级大曲坤沙酱酒，经6年陶缸陈酿，本次投粮下沙5080吨，限量发售100吨，值劲牌神农架酒业首届坛主节暨第十届下沙大典之际，正式开启第四届封藏酒预售。现场销售如火如荼，新、老坛主纷纷复购下单。
一生只做一件事，一生做好一件事。倚靠神农架好山好水好生态酿造酱酒，是神农架酒业始终坚守和致力于去做的事。当下，周期变化与长期主义，高速发展与高质量发展阶段博弈。劲牌神农架酒业十年奋进坚持，投粮增产，跬步日积，精准把握市场脉搏，不断强化产品质量，精练品牌精髓，深化市场布局，并致力于提升品牌形象。通过一系列以消费者为中心的活动，全面深耕市场，提升份额，在行业调整期，实现了以品质为基石的稳定发展。
十年磨一剑，匠心铸辉煌。劲牌神农架酒业第十届下沙节不仅是对传统酿酒工艺的坚守与传承，更是企业实力与匠心的集中展现。随着第四届封藏预售的正式开启，神农架酱酒将以其独特的魅力与深厚的文化底蕴，继续书写属于自己的传奇篇章。未来，劲牌神农架酒业将继续秉承匠心精神，为消费者带来更多优质的酱酒产品，让神农架的酱香飘得更远、更久。
本文链接：http://knowith.com/news-23-66245.html劲牌神农架酒业首届坛主节暨第十届下沙大典：匠心筑梦，共启酱酒新篇章
声明：本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
