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山海有距，风味相牵。近日，中国科学技术大学与六盘水师范学院以美食为桥梁，开展了一场别开生面的饮食文化交流活动。作为“校风传承月”系列项目之一，中国科大饮食服务集团联手帮扶办公室精心策划并落地“教师节感恩活动”与“六盘水美食专窗”，以味觉为媒介，传递两校情谊，推动文化互鉴，进一步深化校际对口支援与协作内涵。
粉念师恩，酸暖人心：教师节里的贵州风味
9月10日教师节当天，中国科大东区、西区教工餐厅洋溢着浓浓的谢师情与贵州味道。饮食服务集团以“粉念师恩 酸暖人心”为主题，为前来就餐的教职工免费送上地道贵州风味的酸汤鱼粉或牛肉粉，以此表达对老师们辛勤耕耘的诚挚敬意。
红酸汤底搭配鲜嫩鱼片，浓郁牛肉佐以爽滑米粉，每一碗都不仅是味蕾的享受，更是一份跨越地域的温暖问候。活动现场，老师们纷纷为这份精心安排点赞，称“既尝到了特色，更品出了真情”，在美食中感受到学校的关怀与饮食服务的用心。
滋味六盘水，两校一家亲：黔菜飘香科大园
江淮水暖，黔味入心。9月19日至30日，来自“中国凉都”六盘水的地道美食正式登陆中国科大校园。应饮食服务集团邀请，六盘水师范学院选派6名骨干厨师组成交流团队，在东区、中区、高新园区多个食堂同步开设“滋味六盘水 两校一家亲”美食专窗，将黔地风味化作两校情谊的“舌尖见证”。
为让师生提前领略六盘水美食魅力，校庆前夕，六盘水厨师团队还在夜餐部举办了试菜活动。五彩鸡丁、老干妈牛肉、彝家瓦罐鱼等特色菜品一经亮相，便收获师生连连称赞，成为校园里一道亮丽的文化风景。
值得一提的是，在此次专窗开设之前，中国科大饮食团队已先行赴六盘水开展厨艺交流。两校厨师在切磋中提升技艺，在协作中深化理解，共同为此次美食窗口的顺利落地奠定基础。专窗期间，牛肉粉、豆腐圆子、辣子鸡、酸汤鱼、玉米粑粑等经典黔味轮番登场，香气四溢，窗口前常常排起长队，成为校园里的“人气打卡点”。目前，贵州特色美食已落地东区学生食堂、东区教工餐厅、夜餐部、高新园区学生食堂A区等多个食堂，作为食堂地域特色美食常态供应，欢迎广大师生前去品尝。
美食传情，协作共进：十年帮扶路上的“风味对话”
此次美食交流不仅是一次文化互动，更是两校深厚合作关系的生动体现。自2015年起，中国科大积极响应国家号召，定点帮扶六盘水市六枝特区；2021年起，又根据教育部部署对口支援六盘水师范学院。十年来，中国科大先后派出8名教职工赴六枝特区挂职帮扶，16名学生开展驻点支教，更通过党建结对、学术交流、科普宣讲、产业指导等多种形式，持续助力当地乡村振兴与高等教育发展。
在频繁往来中，六盘水已成为许多科大人心中的“第二故乡”，六盘水风味也成了他们味蕾深处的记忆。如今，两校再度以美食为纽带，让食堂成为文化交融的窗口，让每一道菜都承载着携手同行、共谋发展的温暖寓意。
未来展望：饮食为桥，续写协作新篇
以食为媒，以味传情。中国科大饮食服务集团将以此次“校风传承月”为契机，继续弘扬科大精神、传承优良校风，进一步拓展饮食文化合作的广度与深度。未来，集团计划开展更多元化的饮食文化交流项目，让“舌尖上的协作”持续为校际合作注入新活力，在烟火氤氲中书写更多跨越山海的动人故事。
（饮食服务集团、帮扶办公室）
本文链接：http://knowith.com/news-1-13065.html跨越山海，“味”你而来——中国科大与六盘水师范学院以美食为媒共谱合作新章
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