心得
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暑假实践活动心得体会
从某件事情上得到收获以后，有这样的时机，要好好记录下来，这么做能够提升我们的书面表达能力。应该怎么写才合适呢？以下是小编收集整理的暑假实践活动心得体会，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
为了提高自己的能力，锻炼自己，这个假期我来到了大家都很熟悉的肯德基打工。本想当我拿到工资的时候我会很不淡定的疯狂一下，但是没想到，真到了那一刻，我却没有一点的兴奋，而是默默的将工资收进口袋，从此与肯德基说再见。
去之前家里人都不让去，说里边太苦，但是我想我来不就是为了锻炼自己的吗，吃点苦又能怎么样呢？况且我还是一青壮年，这点苦对我来说应该不算什么吧。于是就去肯德基找了店长，店长很痛快的答应了，说只要拿到健康证就可以来工作了。当时高兴的都不行了，没想到找工作这么容易，可是后来的工作经历让我慢慢的感受到了工作的不易。
肯德基里边一共有五个工作区，包括腌制区、厨房区、总配区、前台区、大厅区。腌制就是将切好的腿肉、鸡翅等用调好的腌料腌制，这是最基础的也是最重要的一个步骤，因为所卖食品的味道都来自这里；厨房区就是将腌制完成的肉通过炸或烤的方式制作成熟品，所以，肯德基里边所卖的肉类全是从这个工作区出来的；总配区就是将厨房做好的腿肉再次进行加工，比如加上面包、菜叶、果酱等制作成最终成品，并用包装纸包好；前台就是负责点餐的了；大厅负责用餐区的卫生。而我做过的工作有腌制和厨房。
我先简单介绍下我在腌制区的一些经历和体会吧。这是一个很枯燥的工作，流程就是将解冻好的各种肉和调配好的腌料倒进腌制筒滚动十分钟，然后把它倒进周转箱中用保鲜袋装好，送进冷藏库就ok了。但就是这么简单的一项工作，它的要求可一点都不低，当然，这些要求还是主要针对卫生的。每一小步都有严格的规定，比如，解冻好的肉要先用周转箱放到冷藏室，等到腌制的时候再拿出来，虽然麻烦点，但是能保证食品不变质。这份工作既枯燥又累，因为只是一个人在一个角落默默的干着，有时候无聊了就唱会歌解闷。就是这样一份工作，我做了一个月，也学到了很多东西。
干了几天的腌制工作后，店长把我调到厨房区工作。这里的工作就比腌制复杂多了，需要两到三个人的通力合作来完成任务。这里分为烤区和炸区。烤区就是用烤箱烤腿肉、鸡翅和蛋挞，没有什么复杂的流程，只需要将腌制好的肉放在烤盘中摆好就可以进烤箱了，不过在放进去之前要先进行烤箱预热，不然烤出来的肉会不熟。而在摆放腿肉和鸡翅的时候也有严格的要求。而炸区就是用油炸各种肉了。在炸以前要先进行裹面，裹面的流程是固定的，必须要按照这个流程来，否则炸出来的东西不仅不好吃，而且不好看。
这个工作比腌制复杂的多，需要两个合作才能在短时间内完成工作，尤其是在高峰的时候，客流量大，工作强度大，更需要两个人严密的配合。所以，就是因为这样，增强了我跟他人合作的能力。同时，我也学会了怎样跟同事相处，在这里我认识了很多善良的朋友，他们让我在这个枯燥的环境中不再感到无聊。更教会了我很多做人的道理。这些都是我意想不到的收获。这次社会实践工作，给我感触很深，毕竟是我第一次工作，什么都想做到最好，但自己还是实力有限、经验不足。要认识到自己的缺点，才会知道怎么去完善。心高没有用，不管在什么地方，不管职位高低，薪金多少，都不能应付差事，还是脚踏实地一步一个脚印的走才安稳。在这短短的.一个月的时间里，我能学到的并不多，但我的思想有了很大的变化，人与人之间的好感，并不是靠外貌决定的，还是来源于个人修养的，有内涵的人，才会有魅力，才会被人所推崇，所喜爱，不管他的容貌是否丑陋，都会给人美的享受。
另外，这次实践活动还让我学到了以下内容：
1）我懂得如何去适应从学校到社会的环境变化，身边接触的人完全换了角色，相处之道也完全不同；
2）其次，我在就业心态上有了很大的士改变，以前总想着找一份适合自己爱好的、专业对口的工作，可现在知道找工作不容易，很多事情只有走上社会才能接触到。所以我现在不能再像以前那样等待机会的到来，应该尽快丢掉对学校等的依赖心理，学会在社会上独立，敢于与社会竞争，敢于承受社会压力；
3）我认识到“团队精神、共同合作”在工作中的重要性，每个人对每件事的看法不会完全相同，但随着相互的了解、包容合作分歧会减少，开展工作也会越来越顺利；
4）要善于与人交流，正确处理各方面的关系；遇事应沉着应对自己不会的事应该多虚心请教他人；工作中不能总想着自己得到了多少，要问自己付出了多少，你做的事别人都看在眼里。
通过这次社会实践，我得到了很多锻炼，更新了观念，吸收了新的思想与知识，为将来更加激烈的竞争打下坚实的基础。在今后的学习生活中，我将摆正心态，正确定位，更加发奋学习，努力提高自身能力。
“实践活动”于我而言就是“实践训练”。尽管我动脑能力和动手能力都不怎么样，但因课程的新颖有趣，让我们学中玩、玩中学，并在欢声笑语之中种下了一朵朵奇葩，因此令我回味无穷！
NO、1创意笔筒
第一堂课是木艺的制作（呃，这个老师好像有一点面瘫）。但鉴于七年级活动时上的木艺课中，我曾三次弄断机器的铁片，并遭到了授课老师的吐槽，因此留了阴影。可是当老师用他的手指直接触碰急速转动的铁片时，用行动并告诉我们，使用起来绝对安全！这使我悬着的心才放下来。
老师把步骤交给我们后，我们就开始动手了。我和丹丹一组，她负责在木板上画所需的规格大小，而我就沿着画上去的线条在那台机器上加工。
你一定想不到我们在连接两块木板时内心有多么抗拒！因为需要一个人涂502胶水、另一个人固定木板，所以固定木板的那个人在这之后手指上往往都会沾上502。有一次我为了让两块板更充分贴合，于是手就在上面多停留了一会儿，结果手指几乎黏在了上面，我冒着可能会蜕皮的风险硬扯了下来，最后不但手“废”了而且木板也没有粘合在一起，丹丹看着我生无可恋的样子不禁笑得直不起腰。
尽管结果有点粗制滥造，但因为我们有花纹（实际上惨不忍睹），所以老师给了我俩A。这也是一朵奇葩了！
NO、2渔家菜
我和丹丹无意中和三个男生组成了一组，尽管一开始不是很乐意，但我还是抱着“男女搭配，干活不累”的信念接受了。
第一道菜叫【雪菜梅鱼汤】。小组成员的默契值妥妥的`！工作分配无一人有异议。鱼汤很快就出锅了，但鱼有点烂，汤比较淡，于是我又往里面加盐，尝尝，嗯，不够咸，再加，再加……经过本组长的初步鉴定，勉强通过啦！第二道菜叫【海带莴苣丝】这真是所有小组中的“奇葩”之一啊，居然糊了！最后是小组评优，是票数最高、深藏不露、暗藏厨神的――――第六组。
但需要每组选出一个评优者，本组又通过“石头剪刀布”这么奇葩的方式选了我。
NO、3 3D动漫
丹丹在旁边叫苦连天，因为3D动漫对她来说so difficult！而我玩得不亦乐乎，最后因为我莫名地做出了8秒的“表情包连续剧”竟把自己逗笑了，动漫人物呆萌的样子真是奇葩至极。但我发现王宇宁同学做的3D动漫才是奇葩之王！
NO、4水质检测
对于两个学渣来说，水质检测实在是太难了！一开始我们手忙脚乱地摸不着头脑，连我自己都嫌弃自己和搭档的IQ，并怀疑人生。但到后来我们的工作分配、目标极其明确清晰，合作渐渐步入佳境。到了后来得心应手，信手拈来，丹丹负责测量，我负责记录（尽管我的字已经不能用龙飞凤舞来形容了）。但也不辜负这堂课的意义，最后，老师及同学总结了这堂课的心得体会和作为中学生的我们对于保护水质所能做到的事后，我们就下课了，一下课就直奔“小粉车”。
总的来说这节课最大的奇葩就是――――没有奇葩！
NO、5法制教育
奇迹般的是本次分组与第二节课完全一样！我依然是组长，但本组同学在答辩过程中不太积极。在知识辨答中，我们组在第二题中就几乎全军覆没，乐柯扬同学死撑到第七题时也“挂”了。
最后一项“角色扮演”部分，我主动申请演审判者，把审判长的自诩清高、傲娇威严但又审判公正的特点演得淋漓尽致。每当我敲下木椎，周围的人仿佛都吓得不轻。据说我每次敲一下，都有人会突然强烈的震动一下，都是给吓的呀！
后来还有人把我和实训一班的审判者做了对比，说实训一班的审判者犹如小家碧玉，而我是就是真男人！性别特点没有对号入座，也是奇葩的。
不过不得不承认，一想起坐在上面“余一人之上‘万’人之下”的情景，感觉就这个feel倍儿爽！
NO、6难度攀岩
我是第一个自告奋勇地上去并第一个一次性达到顶峰的女同学。其实这些少不了同学们的鼓励和老师在下面一直对我的提点，虽然下来之后整个人都虚脱了，但，还是怎一个“爽”字了得？
作为整个班个子最小的女生，却能有这份勇气与力量，是不是很让人震惊？这也是我最得瑟的一个奇葩呢。
N0、7航模制作
我简直就是“挖坑大队长”！好好一艘船且不说放电池盒的洞挖得有多大，就连装饰上我也在泡沫航模上毫不怜惜地挖了个“天坑”，以至于航模不小心被我弄出了一条裂缝了，真是心累啊！
但看到我的小航模开始在水上自由快乐地航行时，劳动的喜悦跃然脸上。感觉就像一个慈母看到自己的婴孩终于学会走路时的欣喜若狂（请允许我脑洞太大，因为我在我的脑洞里种了朵奇葩，哈哈）。
为期两天实践活动很快就过去了，过去已成为了历史，而我们要放眼五彩的未来，哪怕再不舍，也要懂得舍得，不再留恋，实践课的意义不外乎就是让我们懂得合作团结，懂得守护一切需要我们守护的东西，提高我们的情商……更要懂得，成长路上不仅仅只在实践活动上做竞争，学习上工作上也一样，有了竞争就有了前进的动力，有了合作就有了成功的机率，有了奇葩，在竞争的路上就不会感到累。
作为一个体艺界的奇葩，我很自豪，因为能给别人带来快乐，就是一个奇葩存在的最大意义！
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